当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

煲汤药材大全有哪些

发布时间:2019-05-08 10:47 来源:www.roadlady.com 点击:0
很多的朋友们大家都喜欢煲汤煲汤时可以来,发挥自己的想象力还可以从中体会到那种美味的美食,很多的食材也可以用中药来,代替煲汤那么接下来,要带领大家来一起了解一下煲汤药材大全都有哪些? 常用药材 陈皮:调中理滞、顺气消痰、宣通五脏。(要刮瓤洗净) 田七:又名

很多的朋友们大家都喜欢煲汤煲汤时可以来,发挥自己的想象力还可以从中体会到那种美味的美食,很多的食材也可以用中药来,代替煲汤那么接下来,要带领大家来一起了解一下煲汤药材大全都有哪些?

常用药材

陈皮:调中理滞、顺气消痰、宣通五脏。(要刮瓤洗净)

田七:又名三七,止血、散瘀。(洗净,桩碎)

枸杞子:又名杞子,益精明目、润肺清肝、滋肾益气。(洗净)淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。

银耳:滋阴养胃、润肺生津、养颜,不含胆固醇。(清水浸1小时,撕碎)

木耳:补气血、润肺止血,对动脉硬化有疗效。(清水浸1小时,入滚水5分钟,取出过冷水)

南杏仁:又名甜杏仁,润肺平喘、生津开胃、润大肠。(入滚水5分钟,去衣洗净)

北杏仁:又名苦杏仁,去痰宁咳、润肠。(同南杏仁)

清补凉:清补(包括玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏米、淮山、芡实)

北芪:又名黄芪,补血、补脾益气、壮筋骨。

花旗参:益血补脾肺。

党参:补脾补气、生津益气。

沙参:养阳润肺、益胃生津、清热。

高丽参须:补气。

莲叶:去暑。

人参:性甘、微苦、微温;含有人参素,人参副素、钙质、镁质、皂素,可安神养心,补肺气、补五脏,健脾胃,皂素有溶血作用,可散发风湿性心脏引起的各种瘀血。

桂枝:性甘、辛、温,能增强代谢刺激粘膜充血,利关节、出汗,本经温筋、通脉去风温。

灵仙:性辛、苦、宜五脏、散风湿、利关节,疏通全身筋脉。

何首乌:性味苦、甘,微涩,所含大黄酸有明显促进肠管蠕动作用,所含卵磷脂用于神精衰弱,促进血液新生发育,有强心作用。

夜交藤:性味苦、甘,微温,可治风湿头晕、贫血、失眠。

乌药:性辛、香、苦、温,能刺激清化粘膜兼有麻痹中枢作用。

淮山:性味甘,平,含有丰富淀粉液质,可充五脏、健脾胃、补虚弱、解消渴、补脾利水之效。

熟地:性甘、温、微苦,含有糖质甘露密酵,地黄素及铁质等,可滋肾补血、益髓填精,为滋养,强壮补血剂,有壮强神经之效,适用于贫血体虚,神经衰弱、呼吸困难等。

园珠草:性热、辛,有去寒湿、壮阳、强心,助气之效。

护心藤:性苦、温、微香、邪气痛肿、破坚血、利水畅通血脉。

以上我们了解了这煲汤药材大全,大家可以代偿的生活当中做煲汤的时候可以进行,这些药材来发挥他们本身的特效功能,而且还可以发挥它们的本身利用价值。

相关专题: 养生汤

相关资讯

枸杞腰花汤做法
枸杞腰花汤具有营养丰富,味道鲜美特点,它的营养价值特别丰富,含有丰富的蛋白质和碳水化合物和多种微量元素,具有很好的理气补肾、健胃消食的效果。是一道很有滋补效果的汤品。因为汤中所含脂肪很少,所含的甜菜碱
红萝卜马蹄猪骨汤怎么做
现在我们已经到了一个忽冷忽热的季节了,所以这个时候我们的饮食 不宜太过寒凉,最好是以一个渐进的过程来养我们的身体。那么,黄豆,胡萝卜,当归配上马蹄猪骨汤就适合了,黄豆属于一个正气的食材,它的性质是不寒
食补天麻乳鸽汤的做法
天麻属于中药材的一种,对治疗头晕目眩、四肢麻木的功效,乳鸽口感嫩滑,营养价值丰富,对于用脑过度的朋友来说非常好,因为食用乳鸽可以调节神经,缓解压力。天麻乳鸽汤结合了两者的最具价值的营养成分,可以有效调
女人喝乌鸡汤的好处
在现实生活 当中乌鸡是常常见到的食材,中医来说乌鸡有很大的要用价值,是上好的补品,乌鸡可以补血益气,对于女性身体有很大的好处,女性朋友常常食用乌鸡可以有效的缓解月经不调,白带异常,痛经等女性疾病 ,下面
养身美容汤的几种做法
养身美容汤是我们中医经常用到的食疗方法,主要是根据中医原理,使用不同的药材和食物相互搭配,在进食的同食又能起到调理身体的作用,拥有一个健康的身体,美丽的容颜是我们所有女性共同的追求,所以我们在日常生活