当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

土茯苓乌龟汤的做法

发布时间:2019-05-08 06:02 来源:www.roadlady.com 点击:0
土茯苓加入乌龟一起熬汤吃是很多人对美食的偏爱,这样的食物听着都营养,先不说乌龟,说这个土茯苓,土茯苓是名贵药材中的一种,这种土茯苓对人的身体滋补效果好,因为这种药材在中医方面的治病效果是非常好的,而乌龟就是生物中比较滋补的一种,乌龟人们一般都是用来

土茯苓加入乌龟一起熬汤吃是很多人对美食的偏爱,这样的食物听着都营养,先不说乌龟,说这个土茯苓,土茯苓是名贵药材中的一种,这种土茯苓对人的身体滋补效果好,因为这种药材在中医方面的治病效果是非常好的,而乌龟就是生物中比较滋补的一种,乌龟人们一般都是用来熬汤喝的,吃土茯苓无辜汤的做法有哪些?

做法一

材料

土茯苓15克,草龟1只,红枣10克,瘦肉50克,生姜10克

调料

适量清汤,盐4克,绍酒3克,胡椒粉少许

烹制方法

1、土茯苓切片,草龟洗净,砍成大块,瘦肉切成块,生姜去皮切片。

2、锅内烧水,待水开时,下入草龟、瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净。

3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内,加入清汤、绍酒、胡椒粉,加盖用慢火煲3小时。

4、加盐调味,再煲20分钟即可。

做法二

材料:土茯苓300克、龟1只、生姜2~3片,排骨半斤。

做法:

1,土茯苓洗净、浸泡片刻;

2,龟置盆中淋入热水,其排清尿,洗净,宰杀去头、爪和内脏,但连龟甲同用。

3,起油锅将姜片爆香,放入龟翻炒,这样可以去腥。

4,先把土茯苓放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量)放入龟和生姜再熬2个小时。

5,加入盐便可。龟肉亦可捞起,拌酱油和生油佐餐用。

上面我们介绍了这个土茯苓会乌龟熬汤的制作方法,将土茯苓用来炖这个乌龟汤的时候其实里面还可以加入其他的药材,比如说红枣喝枸杞,这样的食材对身体都是非常的好,而土茯苓这种保健食品毕竟是药物,所以说在吃的时候不能加太多了,否则对身体肯定是不好的。

相关专题: 养生汤

相关资讯

女人滋阴补肾汤有哪些呢
随着现代社会越来越多的女性朋友们不再呆在家中当家庭主妇, 而是都希望在职场中占有一定的自主地位,这样才能让自己的人生活 出更多的精彩. 可繁忙的工作也会让她们出现亚健康的状态,于是滋阴补肾对于她们来说就非
冬季减肥养生粥的正确用法
冬季减肥这个问题肯定困扰了一些爱美女性了吧,那么今天我们就来看一下怎么在冬季喝减肥养生 粥!听着也许很简单,但是做好的话并不简单,这也是一门学问。接下来,我们就来看一下这个冬季减肥养生 粥的正确做法!这
黑豆猪蹄汤的做法有哪些
黑豆具有明目静心,滋阴补肾等功效,是一种传统的养生 食品。猪蹄中也含有丰富的骨胶原蛋白,营养 价值非常高,因此黑豆猪蹄汤是滋补产品非常不错的选择。一些朋友不知道如何制作黑豆猪蹄汤下面我就为大家介绍一些制
早上吃什么粥比较好呢
现代人的生活 过的非常的滋润,因为人们的物质生活 非常的充裕,基本上不会遇到一些饿肚子的现象,但是工作节奏的快速交替使得不少人都忙于工作而忽视了饮食 健康 ,例如许多人都经历过不吃早饭的现象,这对于身体是
三款经典的麻油鸡汤做法
麻油鸡汤曾经是台湾的名菜,如今则成为了家喻户晓的月子餐。坐月子的期间,食用麻油鸡汤有利于产妇恢复元气,同时麻油鸡汤是热补型补品,有助于产妇远离寒气侵扰,避免产妇得月子