菌菇汤,是比较养生的汤,它的主要食材就是蘑菇,属于菌类的一种,对我们有很多的好处,而且蘑菇的味道也是非常不错的,虽然是素菜,但是却有这肉类一般都细嫩,非常呃好吃,熬成汤也是非常的美味。想要知道养生菌菇汤的做法是什么吗?那就赶快来看看吧! 特色 汤里的食材丰富,高营养,低热量,喝起来具有浓浓的菌菇香味。 用料 干香菇、茶树菇各50g 竹荪 3根 淮山药2根 黄芪、枸杞各5g 橄榄油1汤匙(15ml) 盐2茶匙(10g) 做法 1、将香菇、茶树菇洗净,用冷水浸泡二小时,如果是小香菇不用再切,如果是大香菇,泡软后每朵对半切开,泡菌菇的水留下备用。 2、将淮山药洗净,无须去皮,切成小段备用。 3、去掉竹荪的纱网,用冷水泡开,剪掉两端,切成段备用。 4、将泡好的菌菇、竹荪、山药、黄芪一起放入砂锅开大火炖,煮沸后改中火炖约一小时后放入枸杞,调入盐,再炖约一小时,倒入橄榄油,汤面上立刻浮起金黄色的油花,像鸡汤一样,增加了味觉和视觉上的香浓感,这时即可关火。 小贴士 如何使汤有更浓的味道: 应选择干香菇,干香菇用冷水泡开后味道比鲜香菇更浓,并且泡香菇的水不要倒掉,泡前先将香菇洗净,泡香菇的水留着加入汤里,这样煲出的汤就会更浓香。 养生菌菇汤的做法非常的简单,相信你们一学就会的。在平时多喝一些汤,对我们的身体是有很多的好处的,而且是养生蘑菇汤,对我们的好处更是非常的多,可以增强体质,提高免疫力,在今天生活压力那么大的情景下,多喝一些汤是非常好的。 |
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 花甲丝瓜汤的做法
- 不知大家有没有喝过花甲丝瓜汤呢,花甲丝瓜汤是一种非常美味的食物,丝瓜中富含了很多对于我们身体有益的物质,可以有效的帮助我们达到美容的效果,还可以有效的帮助我们达到软化血管的效果,防止一些老年人出现下肢…
- 当归牛鞭汤的做法是什么
- 生活 当中我们有好多人压力比较的大,这样的情况导致了在身体的各种不舒服,特别是由于压力过大在夫妻生活 当中有好多男性会有力不从心的感觉,一般有了这样的情况后,需要进行调理,在饮食 当中进行调理是最好的办…
- 板栗黑米粥的做法
- 黑米含有丰富的矿物质和维生素,可以帮助我们益气补血,并且还有抗癌的作用。而栗子也是营养极其丰富,被人称为干果之王。它能强筋补肾、补脾健胃。这两款一起来煮粥,就是板栗黑米粥,特别适合一些中老年人吃,可以…
- 鱼丸蘑菇汤的做法有哪些
- 生活 水平的提高让许多人越来越重视的不仅仅是美食色香味,更大程度的是要有营养。一顿营养丰盛的美食不仅仅是对味蕾的一种奖励,也是对身体的一种负责,无论生活 多么忙碌都要学会享受属于自己的时光,为自己做一份…
- 木瓜红枣汤的功效有哪些?
- 木瓜红枣汤的功效有很多,能够有效地帮助我们降低血压,对女性 来讲还可以起到很好的丰胸作用,而,还可以有效的调理气血亏虚的问题,所以木瓜红枣的搭配是比较好的。 1、木瓜有降低血压的作用,同时也是女性 养颜丰…