凡是有点生活常识的人都知道,当身体受寒的时候可以喝一些姜汤,因为姜汤有很好的驱寒功效,但现在很多人还不知道如何煮姜汤来驱寒,下面教大家四种最有效的做法。 一、地瓜姜汤 材料 地瓜一个,生姜片若干,红枣10余个,珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干,红糖适量,水适量 做法 1.地瓜削皮切块,生姜切片。 2.锅内放水,放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了,关火前5分钟再放),大火开后转小火煮30分钟。 3.吃的时候根据自己口味加红糖即可。 二、红枣姜汤 材料: 生姜5片,大红枣15颗,枸杞山楂自己加的,冰糖(它里面是白砂糖,觉得没冰糖好,其实用红糖最好,但家里没有了,红糖可以起到补中,养血,活血的作用,而且颜色会更漂亮) 做法: 1、先将所有材料都用清水洗净,姜切片 2、锅中放入姜片,红枣,枸杞,山楂,放约1200ml水,置火上烧,大火烧开后转中小火,约烧20分钟,关火前2分钟加冰糖 3、晾凉倒入容器中,可直接饮用或放冰箱冷藏饮用。 三、红糖姜汤 材料 红糖,姜,砂锅 做法 1.姜捶碎,放到砂锅里,加入红糖适量,水两杯 2.大火烧开水后转小火煎5分钟即可,要趁热喝,冷了就不起作用了。 四、姜汤汤圆 材料 汤圆(馅料自己选择)10个,姜100g,红糖根据个人口味添加 做法 1、先将水煮开,放入红糖,直至糖溶化 2、放入姜,大概煮1分钟 3、放入汤圆,大概煮3分钟(根据汤圆大小适量调整时间) 4、关火,盖好盖子,给汤圆和姜在里面焖一下,给姜的味道更加的渗入。 |
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