鲫鱼豆腐汤是一种汤品,而鲫鱼和豆腐都是一种营养丰富的食物,鲫鱼豆腐汤的功效也是很多人喜欢喝鲫鱼豆腐汤的理由。鲫鱼豆腐汤里面含有丰富的蛋白质,经常喝还能增强抗病能力。 1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用; 2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳; 3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等;尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。 4、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 5、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高; 6、豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神。 |
上一篇:三种简易的糖醋鱼汤的做法
下一篇:土豆蕃茄排骨汤的做法有哪些
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 土豆蕃茄排骨汤的做法有哪些
- 排骨汤里我们经常会选择藕、萝卜、番茄等食物,当然还可以放其它的,比如土豆、海带、黄豆等,只要不违背饮食相克的原则都是可以添加的,土豆蕃茄排骨汤属于家常菜的范围,其做法都是相似的,味道变化并不大,当然食…
- 宝宝鱼粥的做法有哪些
- 每一个家庭最开心的事情莫过于自己心爱的宝宝出生,然而新生儿在呱呱坠地之后,最欠缺的便是营养 ,营养 的补充是每一个父母最关心的事情,除了母亲对自己孩子母乳的营养提供,还需要对孩子外界的营养补充,很多父母…
- 平菇木耳豆腐汤怎么做 有什营养
- 首先说黑木耳,黑木耳在食疗里面可以帮助人体降血压降血脂,含有多种维生素和微量元素。平菇含有的矿物质和微量元素也可以充分被人体吸收。而豆腐带有的蛋白质和糖类,可以有效补充人体的能量。 营养 价值: 黑木耳…
- 银耳红枣汤莲子效果怎么样呢
- 所以这是寒冷的冬季逐渐的来到,很多北方城市都开始下起了鹅毛大雪,因此对于那些婴幼儿和中老年人来说,怎么科学平稳的过冬就是很多家庭所关心的焦点问题了。现如今很多健康网站推荐推荐大家服用一些银耳红枣汤莲子…
- 鲫鱼豆腐汤的作用有哪些
- 好的身体状况要靠好的生活 习惯和饮食习惯来保持。如果不能保持比较好的生活 习惯和饮食 习惯的话,那么身体也会比较容易出现一些疾病的情况。严重的话,还可能会让疾病的症状发生。尤其是在饮食 上一定要特别的注意…