桂圆小米粥的做法

桂圆小米粥，这是一道美容养颜的养生粥，现在的人，总是在追求如何养生，如何保持健康的身体，所以对于这么一道桂圆小米粥，你们是绝对不能错过的，因为桂圆是富含多种营养价值，有补血安神健脑益智，补养心脾的功效，而小米作为五谷中的一种，对于身体也是非常有益的，它具有滋阴补血的功效等等。

红枣桂圆小米粥的做法

将小米用水冲洗一下，红枣去核撕小块，桂圆干和枸杞用水略冲洗一下将所有材料放入锅中，倒入约材料三-四倍的水(如果加冰糖可在此时一同放入)，大火烧开，撇去上面的浮沫，转小火煮20分钟，至小米熟烂关火，再焖10分钟，此时粥就会变得比较粘稠好喝

小贴士

1.煮粥看上去很容易，但要想煮得稀稠恰到好处也不那么容易，粥一般刚煮好时会感觉略稀，但焖一会儿后用勺子搅一下就会粘稠度刚好;如果刚煮好时粘稠度正好，那么放一会儿后就会变得更稠，就会显得干了;

2.煮粥时锅烧开后一般都要转小火来煮，这时很容易“扑”锅，我一般会在烧开时撇去浮沫(有沫就很容易导致扑锅，这是关键)，转小火后将长把的饭勺放进去，饭勺的把会把锅盖和锅体分隔出一道小缝，这样让锅一直保持在微沸的状态下，再煮就基本不会“扑”锅了。

小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。

其营养价值为：

1、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效;

2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效;

3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;

4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。营养价值：

1、桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;

2、研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;

3、桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

以上是我们对桂圆小米粥的做法进行了简单的介绍，桂圆小米粥也可以适当加一点红枣，效果就更佳了。味道也会更加美味i的，桂圆小米粥是一道很养生的粥类，喜欢养生的朋友千万不要错过哦，不仅对于女性朋友的帮助很大，它也可以是算是一道老少皆宜的好粥道呢！