当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

番茄豆腐汤的做法 这些技巧要牢记

发布时间:2019-05-08 04:20 来源:www.roadlady.com 点击:0
在绝大部分人看来,番茄豆腐汤是非常好做的,实际上,任何一道美食想要做得好都要掌握技巧,这道简单的食物虽然看起来简单,但还是隐藏着一些制作的秘密,下面为你揭晓。 一、番茄豆腐汤的做法步骤 第四个豆豆菜,咱上一碗汤,有菜有汤吃得饱饱, 本想做个清淡的,可小

在绝大部分人看来,番茄豆腐汤是非常好做的,实际上,任何一道美食想要做得好都要掌握技巧,这道简单的食物虽然看起来简单,但还是隐藏着一些制作的秘密,下面为你揭晓。

一、番茄豆腐汤的做法步骤

第四个豆豆菜,咱上一碗汤,有菜有汤吃得饱饱,

本想做个清淡的,可小盆友要喝番茄汤,临时加了一袋番茄酱。

1日本豆腐切成薄片。

2鸡蛋打在碗中,倒入香油,打匀备用。

3锅中加油,油热后加姜煸炒。

4倒入番茄酱翻炒。

5加入两碗清水。

6水煮开后加入豆腐。

7把打散的鸡蛋均匀的倒入锅里。

8等到蛋花浮起,加入青菜,放少许盐,关火。

小窍门

1.简单的一道汤,只要细心就能很美味。

使用的厨具:焖烧锅

二、西红柿豆腐汤

很家常的一道汤羹。

番茄有美白的作用,豆腐可补充蛋白质。

1准备好所有的食材。

2豆腐切片用淡盐水浸泡,蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用。

3把西红柿用开水烫一下去皮切块备用。

4炒锅倒油爆香葱姜。

5倒入番茄翻炒片刻。

6加入适量的清水煮上5分钟。

7再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟。

8加入豆腐煮上3分钟。

9加入盐调味。

10再加少许胡椒粉和高汤精。

11淋入适量的水淀粉搅拌均匀。

12最后淋入香油关火。

豆腐用淡盐水浸泡可除去一些豆腥味也能使豆腐不易碎。

蘑菇用淡盐水浸泡,可是蘑菇缝隙中的泥沙洗得更干净。

水淀粉不用太多,汤汁稍稠即好。

第三:

1、番茄剥去皮切成小块,豆腐切小块。

2、锅中倒入少许葵花籽油,油开后倒入番茄翻炒,至煮烂熬成糊状。

3、加入切成块的豆腐,翻炒,让豆腐充分吸收番茄汁。

4、加入盐和鸡精,撒上葱花即可起锅。

相关专题: 养生汤

相关资讯

海带粉丝汤做法有哪些呢
海带在生活 当中,是很多老年人经常吃的美食,不仅仅可以用来防治甲亢,又可以防止心脑血管硬化和冠心病等疾病 ,海带过水以后就可以去除海带当中特有的腥味,这样吃起来味道就会好一些,海带的营养 价值丰富,肉质
白薯豆腐番茄汤
肥胖是我们生活 中比较普遍的一种现象,往往都是由于饮食 不规律加之缺少运动导致的,肥胖不仅影响到身体的美观,同时还容易引起高血压和脂肪肝等疾病的出现,对健康是非常不理的,如果我们能搭配好饮食 多吃营养丰
肉末粥的简单做法
现代生活 越来越好,人们的饮食 与越来越丰盛,鸡鸭鱼肉已不再是以前那样的难以享用。但是对于我们现在丰盛的饮食 随着而来的还有每天较多油腻的一日三餐。特别是周末宅在家,既不愿意在去食用外面油腻的快餐,也不
鸡肉蔬菜粥怎么做?
每到节假日期间,很多人都不注意饮食 大吃大喝,导致肠胃超负荷运转,消化不良。粥是大家都知道有利肠胃的食物,而鸡肉的消化率高, 有利于人体吸收,还有增强体力、强壮身体的作用,今天给大家介绍鸡肉蔬菜粥的做法
虾皮西红柿汤的做法与营养分析
虾皮含有丰富的钙,而西红柿含有丰富的维生素,这两种食物搭配起来煮汤,营养成分极高,非常适合需要补钙的老人 与孩子喝,那么虾皮西红柿汤应该要怎么样煮会比较好喝,对我们人体又有哪些好处呢,其实做法非常的简