这种海鲜粥的营养价值是非常高的。现在的人们也越来越喜欢喝砂锅粥了,特别是在寒冷的冬天,如果来说一碗热乎乎的砂锅螃蟹粥,感觉整个世界都暖和起来了,想到里面有各种海鲜,想想就觉得很美味可口了,所以大家跟着我们步骤,一起来做这道砂锅螃蟹粥吧,你们一定会爱上它的。 食材 主料毛蟹510g 辅料油适量盐3g大米1.5量杯酱油适量米酒适量姜适量葱2根 步骤 .1.大米洗净,用2t食盐和适量的油调味腌制。 .2.砂锅里加入三分之二的清水,大火烧开,然后加入大米。 3.盖锅,中火煮60分钟左右。 4.这个时候将蟹擦洗干净。 5.将蟹切成小块。 6..蟹肉用适量的油盐糖酱油,米酒调味。 7..粥煲好后,加入蟹肉。 8.中火再煲20分钟即可,粥里满满的蟹黄,很好看的金黄色。 9.这时候磨好姜蓉,切好葱粒,烧热油,淋到葱花姜蓉中去。 10..加入适量的酱油,这是吃粥用的。 11.将粥装起,加入适量的葱花酱油即可食盐。 小贴士 米洗净后,加入适量的盐和油腌制30分钟左右,再煲粥容易煲化大米哦!海鲜粥,海鲜后下,先将粥煮好,然后加入海鲜,煮20分钟就可以吃了。 小贴士 煮粥要一次性加足水,如果中途实在是需要加水要加热水。 海鲜要用鲜活的味道才鲜美 螃蟹一定要用刷子仔细刷洗干净,不能吃的部分全部去掉 鲜虾要去沙线和肠子,切掉头 煮粥要大火煮开,用中火煮,煮的过程中要时常搅动以免巴锅 通过上文我们对砂锅螃蟹粥的做法进行了详细的介绍,这种美味可口的螃蟹粥,相信会让各位吃货们垂涎三尺吧,那就心动不如马上行动,跟着我们的步骤一起来学做这道粥吧,这个冬天因为有了砂锅螃蟹粥,不再感觉到寒冷了吧! |
上一篇:枸杞羊肝汤的功效有哪些
下一篇:补气的汤有哪些
相关专题:
养生粥
相关资讯
- 砂锅煲汤食谱大全有哪些
- 可能我们很多人到了冬天就喜欢吃一些砂锅,砂锅可以帮助我们达到暖胃的效果,又可以帮助我们体验不一样的美味,多喝一些砂锅汤还可以有效地帮助我们调理自身容易出现的各种各样的肠胃疾病问题,大家可以一起来熟悉一…
- 芸豆莲藕猪蹄汤的具体做法是什么
- 物质水平的提高,人们越来越注重事物的多样性,不光要求好吃,而且必须保证营养 物质充分,特别是在煲汤的时候,更是格外的重视,毕竟汤品能够很好的锁住营养 物质,不至于过分的流失。在各种特色汤品中,芸豆莲藕猪…
- 土豆煲汤的做法具体有些什么
- 在我们的日常生活 之中,经常吃到的食物有很多,比如说洋葱、青椒、西红柿以及土豆等等。就说土豆,喜欢吃的人还是比较多的。土豆作为常见的一种蔬菜,它的营养 价值是非常高的。而对于一般人来说,吃土豆 ,通常都…
- 砂锅乌鸡汤的做法
- 乌鸡汤对我们的身体能更好的滋补,它的味道非常的鲜美好喝,经常食用能够提高我们身体的免疫力,对于女性 来说它还有更好的补气养血和下奶的作用,但是想要把乌鸡汤做的好喝制作工具的选择也非常的重要,用砂锅能将…
- 海鲜砂锅粥的家常做法
- 海鲜砂锅粥是很多人喜爱的选择,这类粥含有的蛋白质比较多,常吃对身体免疫力提高有很好帮助,不过每次在吃海鲜砂锅粥时候,需要适量进行,这样使得身体胆固醇不会增高,对身体不会有太多影响,那海鲜砂锅粥的做法如…