当冬天来临的时候,很多人都感觉非常的疲乏,生活还过得特别的枯燥,还有很多人觉得冬天来临的时候特别需要养生,冬天还是一个会引起上火的季节,冬季吃的食物也很容易出血消化不良的现象,这个时候人们就会有肠道不好的症状,那么在这个时候就要及时的选择能够清热解毒的方法给自己调理,那么冬天具有清热解毒的汤有哪些呢? 一、冬瓜生鱼汤 材料:生鱼500克,冬瓜600克,赤小豆60克,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。 做法: 1、冬瓜连皮洗净,切成块状,赤小豆提前1小时浸泡,洗净,蜜枣洗净。 2、生鱼清洗干净,烧锅下花生油、姜片,将生鱼煎至金黄色。 3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。 功效:具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤,利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。 二、沙葛猪骨汤 材料:3-4人份沙葛,500克猪扇骨,500克眉豆,50克赤小豆,50克扁豆,50克蜜枣,2个姜,2片水,10碗水。 做法: 1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时; 2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起; 3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块; 4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。 功效:清热祛湿,健脾开胃。 清热解毒的12个汤 三、椰子田鸡汤 材料:田鸡500克,排骨250克,椰子肉150克,生姜2片,食盐适量。 做法: 1、田鸡去皮洗净,斩件,飞水。 2、排骨洗净,斩件,飞水:椰子肉洗净,切块。 3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。 功效:具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。 如果在冬天的时候想要得到清热解毒的功效,那么就要让自己多吃点这些汤,这些汤解毒的效果也是非常不错的,清热解毒的时候还可以吃点金银花来泡制的茶,也可以喝菊花茶,这些花茶都是具有清热解毒的功效,当给自己清热解毒的时候还要多吃一些清淡的食物,平时要多喝水。 |
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