黑豆海带汤的做法

黑豆是豆类中富含营养物质最多的，黑豆中有许多别的豆类都没有的特殊物质。海带生长在海里所以海带本身富含非常丰富的人体所需微量元素。黑豆海带汤是非常有保健功效的，很多朋友可能不知道黑豆海带汤如何制作。下面我就为大家介绍一下黑豆海带汤的做法，一起来学习吧。

做法一

配方：鲜海带200克 黑豆100克 瘦猪肉100克 姜5克 葱5克 盐5克

1，把黑豆洗净，去杂质；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，海带洗净、切丝；姜切片，葱切段。

2．把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内，加水600毫升。

3．把炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮1小时，加入盐拌匀即成。

食法：每日1次，每次吃海带、猪肉50克，随意喝汤。

功效：活血、利水、祛风、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。

做法二

1准备好原料，龙骨洗净，新鲜海带洗净，放入水中去除盐味，中途换几次水，切成条，打成海带结，黄豆洗净泡发好，生姜去皮洗净切片；

2龙骨冷水入锅，放入适量姜片，水开后放入适量黄酒焯水2分钟去血沫；

3焯好水的龙骨洗净放入高压锅中；

4放入泡好的黄豆；

5放入海带结；

6放入姜片；

7放入姜片；

8添够足量的水

9添够足量的水；

10放少许白醋；

11盖好锅盖，中火上汽后改小火15分钟后关火；

12消气后，打开锅盖，放适量盐；

13放少许胡椒粉调味；

14盛入碗中即可享用了！

黑豆海带汤具有保健功效，所以日常生活中的可以多制作一下黑豆海带汤。以上就是为大家介绍的一些如何制作黑豆海带汤的一些方法。方法简单步骤也非常详细，只要有耐心大家都可以做出非常美味可口的黑豆海带汤。快点尝试制作一下吧。