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桂附鹿肉汤是由中药和鹿肉加在一起熬制成的汤，药物本身就是补充的功效，而鹿肉是野味，能做成不同类型的味道菜肴，从医学记录来看是可以补充身体营养的，尤其是对男性可以壮阳，能补肾也是极好的，了解食物的营养与功效之后就可以学习其做法，就可以吃到美味且营养价值高的食物，那么桂附鹿肉汤的做法有哪些呢？ 做法一 【处方】 鹿肉4斤，桂附10片，干地黄3两，甘草3两，芎䓖3两，人参2两，当归2两，黄耆2两，芍药2两，麦门冬2两，茯苓2两，半夏1升，大枣20枚，生姜2两。 【功能主治】 补乏。主产后虚羸劳损。 【用法用量】 上(口父)咀。以水2斗5升，煮肉取1斗3升，去肉纳药，煎取5升，去滓，分4服，日3夜1。 【各家论述】 《千金方衍义》：鹿肉汤即羊肉黄耆汤以鹿易羊，加人参、半夏健运中气，鹿肉填补督肾，洵为产后虚羸劳损之神丹，专于妇人科者急须着眼。 做法二 【处方】 鹿肉3斤，芍药3两，半夏1升，桂附10片，干地黄2两，独活3两，生姜6两，桂心1两，芎䓖1两，甘草1两，阿胶1两，人参4两，茯苓4两，秦艽3两，黄芩3两，黄耆3两。 【功能主治】 产后中风，风虚头痛，壮热，言语邪僻。 【用法用量】 上(口父)咀。以水2斗，煮肉得1斗2升，去肉纳药，煎取3升，去滓，纳胶令烊，分4服，日3夜1。 【各家论述】 《千金方衍义》：产后为虚风所袭，非峻培气血，助其祛风之力，弗g有济。恐草木无情，不能速为取效，故取血肉之味，稍兼独活、秦艽鼓舞参、耆之性，不能助力祛邪，兼杜虚风复入，真补中寓泻之良法也。 小提示： 鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及维生素等，具有补脾胃、益气血、壮阳补肾的作用，主治乳汁不通等症。此汤有温养脾胃、催乳的作用。适于产后虚弱缺乳者食用。 桂附鹿肉汤的做法是非常简单的，大家只要按照正常的炖汤方式做即可，当然做汤前要先把中药清洗干净，再放入鹿肉。当然只是桂附和鹿肉，营养并不高，还可以添加其它的中药一起熬，这样汤的营养功效才会更合理。但是患者要注意补充身体是好的，不宜大补或是一直补充，身体无法接受时反而会有危害的。 |
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