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从地域上来说，我国东南西北，喝汤有不同的特色：宋嫂鱼羹、花旗参乌鸡汤、胡辣汤、酸菜排骨汤，你最爱喝哪种？这些不同地方的汤食营养丰富，多身体健康可是非常好的。下面小编就为大家详细的说说吧！ 汤可以说是“廉价的健康保险”。从地域上来说，我国东南西北，就各有不同的特色。营养功效也是不尽相同的哦！ 【东】：宋嫂鱼羹 宋嫂鱼羹是南宋流传下来的名汤。 它是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨，加火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等烹制而成。其中鳜鱼营养丰富，肉质细嫩，极易消化，老少皆宜。 【南】：花旗参乌鸡汤 广东人最爱喝汤，而且讲究喝老火汤，老火汤种类繁多，在此向大家推荐一款花旗参乌鸡汤。 乌鸡被人们称为“名贵食疗珍禽”，乌鸡富含蛋白质，B族维生素、氨基酸和多种微量元素，它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效，能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血。 【西】：胡辣汤 胡辣汤拥有上千年历史，它起源于河南，流传于陕西。 胡辣汤因其食材丰富而着称。牛肉丸、白菜、土豆、胡萝卜是其必要食材，这符合了食物的多样化要求。而且，其中加入胡椒，使其具有增加食欲、健胃祛风的作用。 【北】：酸菜排骨汤 东北天气寒冷，喝汤能起到驱寒的作用。 东北人爱吃酸菜，爽口的酸菜汤可以解油腻、促消化。酸菜中还含有大量乳酸菌，有保持胃肠道正常生理功能的作用。 |
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