五谷粥是这些年人们对养生保健提出高要求而产生的一种传统饮食,五谷是将各种谷物经过一系列的加工制作出来的一种粗纤维食物,能够满足人体的蛋白质需求,是人们在大鱼大肉之后对身体净化的有力武器,五谷粥看似很好制作,但是其中还是有些门道的,不是一般人能够知晓的,下面就给各位介绍一下五谷粥的做法大全吧。 做法一: 1、将红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,莲子,糙米,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜; 2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内,用40分钟熬制; 3、如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准; 4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。 5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮,以米饭煮熟为准。 做法二: 1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用; 2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可; 3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。 4、时间与份量 准备时间:30分钟-1小时 制作时间:30分钟-1小时 五谷粥的做法大全还有许许多多,因为五谷仅仅是一个量词,并没有全面反映出所有谷类,因此,五谷的搭配非常的多,每一种都有特有的功效,但是他们的基本功效是差不多的,就是补充人体的蛋白质,利用粗纤维清理肠胃,保持肠胃的功能健全。 |
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