一开始看到这里,可能很多人会惊讶于,啊,原来小小的看起来在生活里这么平凡常见的金针菇竟然有这么多种数不胜数的做法,其实,要说的是,不仅仅是金针菇,其实在生活里,每一种食物都有成千上万的做法,所以,不管如何,我们先来看一下金针菇羊肉片汤的做法有哪些? 主料 羊肉两斤金针菇半斤 方法/步骤 1.将羊肉和姜片一起下高压锅,煮开,捞出来切成小块,金针菇去头洗净,芹菜洗净切成芹菜珠,枸杞和红枣洗净待用。 2.把羊肉放入砂锅,加水大火煮开,改小火,一次放入金针菇,枸杞和红枣,这个时候可以适量加入冷水,继续大火煮开,再改小火慢慢炖一个小时,加入盐,鸡精调味,最后撒上一把芹菜珠,再盖上锅盖,就可以马上关火,一道香气逼人的金针菇羊肉汤就算大功告成了。 原料:菠菜250克、金针菇300克、冷冻羊肉卷250克、葱花、姜丝各适量 配料:生抽2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙、香油少许 做法: 1、菠菜洗净;金针菇剪掉根部不要,洗净;锅中烧开足量的水,先下金针菇,焯煮一分钟,捞出冲凉;再下菠菜,焯煮2-3分钟,捞出冲凉,挤掉水份,切掉根部,将菠菜切段。 2、锅中重新烧开足量的水,水沸后转微火,水面不沸,下入羊肉卷,快速烫涮一下,变色即捞出(尽量少量多次地烫,以免一次放入太多导致水温下降,延长下锅时间使肉质变老)。 3、另起锅,倒入适量油,烧热后下葱花姜丝爆香,加生抽,和足量的水,烧开。 4、烧开后放入菠菜段,煮两分钟,调入盐和胡椒粉。 5、下入金针菇煮一分钟,最后倒入羊肉片,搅拌均匀即可关火。 6、出锅前淋入少许香油。 金针菇羊肉片汤的做法有哪些?这道菜很重要的一个步骤就是要加入能够去腥膻的调料,因为毕竟有很多人是因为羊肉的膻味所以才不敢吃羊肉的,我们为了把食物做的更美味,一定要用心地去做,这样子的话,营养才会有人想吃啊。 |
上一篇:榴莲排骨汤的做法有哪些?
下一篇:紫菜鸡蛋汤应该怎么做?
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 花胶排骨汤的功效是什么呢
- 排骨汤作为一种滋补的汤,可以给我们带来很多的营养,排骨汤当中还有了一些胶原蛋白,能够促进青少年的骨骼发育,还可以起到食补的作用,当然为了丰富排骨汤的营养价值,很多人也在里面加上了一些花椒能够滋阴和养颜…
- 女性流产后可以喝红豆粥吗
- 我们都知道女性孕育一个宝宝是非常伟大的事情,但是有很多女性在孕期如果没有注意加之体质的原因就特别容易引起流产,这样对身体的伤害是非常大的,在流产之后一定要特别注意身体上的保养才能让身体更快的恢复,有很…
- 排毒养颜汤做法大全
- 现在的女性朋友的排毒养颜的方法特别的多,排毒养颜汤做法有好多种,这是现在的爱美女性最喜欢的方法之一,不仅能吃到美味的食物还能起到排毒养颜的效果。这样的汤水有的还能起到减肥的作用,每种汤水中还有不同的营…
- 田七杞子煲鸡汤 做法竟然是这样
- 田七和枸杞均是日常生活 中比较常见的中药,对人体都具有很好的滋补调理的功效。可是说到着田七杞子煲鸡汤的做法及功效却很少有人知道。其实田七杞子煲鸡汤的做法是非常简单的,而且它常常被称之为明目汤。 在秋燥季…