当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

苦瓜黄豆汤的做法大全

发布时间:2019-05-08 00:18 来源:www.roadlady.com 点击:0
苦瓜在生活 当中,深受大家的喜爱,虽然苦可是呢对于治疗心脑血管疾病 和高血压有着非常好的功效,与此同时,苦瓜不仅仅可以煲汤,而且呢还可以做菜,清凉可口还可以治疗,酷热和中暑的现象,那么下面的文章小编就来为大家介绍一道,清凉可口的苦瓜黄豆汤的做法。 材料

苦瓜在生活当中,深受大家的喜爱,虽然苦可是呢对于治疗心脑血管疾病和高血压有着非常好的功效,与此同时,苦瓜不仅仅可以煲汤,而且呢还可以做菜,清凉可口还可以治疗,酷热和中暑的现象,那么下面的文章小编就来为大家介绍一道,清凉可口的苦瓜黄豆汤的做法。

材料

猪大排:适量; 黄豆:适量; 胡萝卜:1根; 苦瓜:1根;

姜:(老)适量; 食盐:少许;

苦瓜黄豆排骨汤的做法

1、排骨斩小块,冷水下锅,水沸后,去血沫,捞出备用,即飞水

2、苦瓜去瓤,切方块,胡萝卜去皮却方块,老姜去皮拍扁

3、黄豆提前浸泡3小时,以缩短熬煮时间

4、接一锅水,烧开后,放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜,煮开后转中小火熬煮30分钟后,放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可

功效

1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。

清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。

由于炎热的夏季很多人往往觉得没有什么食欲感,这个时候不妨来喝一碗清清的汤,拥有着黄豆的香气,加上苦瓜清爽的味道,好吃美味,而且那清凉可口芳香宜人。

相关专题: 养生汤

相关资讯

虾仁粥家常做法是什么
虾仁粥是以虾仁和大米为原料经过一段时间的熬制,煮出来的粥,其味道是比较鲜美的,尤其的适合婴幼儿食用,是比较不错的辅食添加食物,那么虾仁粥家常做法是什么呢?制作虾仁粥也可以加入一些蔬菜,这样做出来的粥既
菜粥的做法是怎样的
在我们平时生活 中经常吃一些粥类,会对我们的身体有很多好处,尤其是胃部疾病的朋友平时多吃一些粥能够很好地起到养胃的功效,而且有很多人也是在早餐的时候习惯喝一些粥,其实为了能够让粥类的口味发挥到最好,平
香菇粥的家常做法
相信大家对于香菇肯定是不会陌生的吧,香菇是我们常见的一类食用菌,香菇不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃香菇可以起到很好的养生 功效和保健 的作用,香菇有提高人体免疫力和抗肿瘤等效用,所以香菇受到了大家
西兰花和猪肝能煮粥的吗
相信大家都知道,肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。那么,吃猪肝的好处有很多,那么猪肝和什么食物不能一起吃呢?对于这类食物会有什么饮食
核桃粥的营养有哪些
核桃就是我们平时说的胡桃,是我们国家常见的一种属于,核桃的营养价值极其丰富,有养生 质保的称赞,核桃中含有丰富的维生素b6,纤维,铁等营养物质,人经常的使用核桃,会给我们的身体带来很大的益处,核桃不仅仅