山药和枸杞,在生活中都非常常见小编自,己就非常喜欢这两种食物。因为它们味道口感都非常好,而且营养丰富、是一种滋补圣品。山药和枸杞的做法多样,做成粥就是其中一种。这种粥不但营养全面,而且容易消化,最适合和小编一样肠胃不太好的朋友了,小编这就向大家介绍一下山药枸杞粥。 山药枸杞粥是一道着名的汉族药膳,其原料具有一定中药药效,对人体有着药用功效。山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强强健脾胃固肾,枸杞养肝,小米滋阴健脾。脾胃功能比较弱的或者胃不好的,每天吃一段山药,蒸着吃或者煮着吃,非常有益处。 这粥适合的人群非常多,比如:肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效,正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。 山药枸杞粥的做法是山药200克,白米30克,酸枣仁5克,枸杞30克。先所有材料洗净,山药去皮切小块,和小米都分别用清水泡着,这是我做早餐来食用的,头天晚上泡着就好。然后再第二天早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内,视情况如果水不够再加些清水。最后,在大火煮开后,转小火熬40-50分钟左右,米烂开花,粥也很稠了,这时加入枸杞,枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。煮粥的的时候要注意,山药买淮山药或者新鲜的山药,新鲜的选那咱细条细条的,越细越好。小火熬粥时,容易糊锅底,中途记得用勺子搅动搅动。 经过小编的介绍,大家了解小编这样推荐它的原因了吧,朋友们是不是也觉得心动想要去煮一煮尝尝看了呢?山药和枸杞是补血补气的,肠胃虚弱,气亏血虚的朋友们也可以试试,希望大家喝了以后身体的不适都能改善,越来越健康。 |
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