我们平时经常吃到精米,但是其实糙米的营养价值更高,糙米里面含有多种我们人体需要的维生素和矿物质,经常吃糙米可以起到控制血糖以及减肥等功效,薏仁也是一种功效强大的粗粮,经常吃薏仁可以起到很好的祛湿美容功效,将薏仁搭配上糙米来熬粥,不但味道很好而且养生作用也很强大。 糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显着。与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。 吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。 糙米薏仁粥的做法: 原料:薏仁、糙米各50克。 做法: 1.将糙米、薏仁洗净备用。 2.锅内加入清水,放入薏仁、糙米,用大火煮沸。 3.改用小火继续熬煮至薏仁、糙米烂透成粥即可。 在上面的文章里面我们介绍了一道养生的粥,那就是糙米薏仁粥,糙米薏仁粥使用到的食材就是糙米和薏仁,糙米薏仁粥的做法很简单,我们只需要几个步骤就能做出糙米薏仁粥来,上文为我们介绍了糙米薏仁粥的具体做法。 |
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