红薯是一种营养均衡的食品,而且常吃红薯还有益于人体健康,它里面不含有脂肪和胆固醇,它的热量也要比大米产生的热量少,还有一定减肥的功效,红薯和山药属于一个种类,这两种食品如果搭配着食用,养生效果会更好的,下面小编就和大家分享一下红薯山药粥的做法. 主要食材 葱、酱油、盐、红薯、山药 做法: 1、红薯洗净去皮,切滚刀块。 2、山药洗净(带皮吃更有营养),切滚刀块。 3、切好放入冷水中,防止变色。 4、放油,烧开倒入锅中。 5、加入适量的水,喜欢喝浓汤可以放点大米或玉米渣。 6、盖上锅盖,大火煮。 7、起锅,放入味精、盐等调料。 营养价值 红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。 山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。人工种植的山药,肉色洁白,味甘粉足,个大质坚,多供食用。 山药为薯蓣科植物薯蓣的块根,具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。 山药作为保健食品 温馨小贴士 红薯和山药的养生效果虽好,而且还有减肥的功效,但是红薯一次也不能食用太多,特别是需要着急减肥的注意喽,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。肠胃不好的最好也少食为宜. |
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