奶油玉米粥是一道家常菜,其中有奶油和玉米制成,口味非常独特,香甜可口,尤其适合小朋友食用,也可以当做儿童的辅食,玉米属于杂粮食物,当做含有高度营养价值,常吃食用新鲜的玉米可以预防身体疾病,下面让我们一起来学习一下奶油玉米粥的做法。 所需食材:玉米两根:最好选汁水比较多的玉米,奶油一罐,黄油25克;砂糖适量。 配料:麦片、水果适量。 制作方法 做法一 1,玉米切成两三厘米厚的小段。锅里放入黄油,加热融化。 2,倒入奶油、白砂糖,放入玉米。用中小火煮大约20至30分钟到玉米熟。然后关火,盖盖子闷大约40分钟,让玉米更入味。 3,捞出玉米即食。 做法二 1、把材料准备好,玉米洗净去须,切成三段。把切好的玉米和黄油放进锅中。 2、加入白砂糖,注入清水,加入的清水要没过玉米,盖上锅盖,大火把水煮开,水开后,用筷子把玉米翻一翻面,转中小火继续煮; 8、煮至快收汁的时候(约30分钟左右),用筷子不断地翻面,这样可以使玉米入味的更加均匀。 食用须知 玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用,脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用,霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。 当然吃玉米吃的太多也是有坏处的,因为玉米是那种比较味干的食物,如果经常吃玉米,会使我们的皮肤变得比较干燥和粗糙,出现角质硬化的现象,同时玉米含有的糖也是很多的,所以如果有糖尿病的人尽量要少吃。 综上所述便是奶油玉米粥的详细制作方法了,玉米属于粗粮,可以适当的食用,但是不宜长期食用,食用过多的玉米对肠胃消化不好,尤其是肠胃病人和消化不好的人要少吃玉米,吃玉米也要吃新鲜的,在应季的时候玉米的营养比较高容易被人体所吸收,味道也好很多。 |
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