在以前医学还不发达的时代,人们更多的是喝姜汤来驱寒。这个方法自然也沿用到了至今。那么驱寒姜汤的做法是怎样的,又有什么其他的功效呢? 驱寒姜汤的做法 原料:生姜、红糖、水、锅、炉灶。 1、取生姜若干洗净。小贴士:烧姜汤最好是选择新鲜生姜,鲜姜姜汁多,驱寒效果更好些。 2、从大块生姜上掰一块,切片,片切的越薄越好。小贴士:如果你想姜汤更有味,可以将生姜切丝。 3、用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤。 4、将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅,打开炉灶烧开。 5、在水烧至半开时(即水在翻腾,但水汽没从锅盖冒出时),取适量红糖放入水中,用筷子将红糖搅匀,继续烧。 6、当水烧开时,生姜红糖汤即告完成。 温馨提示:热乎乎的姜汤喝下去可以使你出汗驱寒,预防感冒。刚烧好的姜汤温度很高,一定要吹至温度适宜才能喝下去,千万别被姜汤烫伤食道。 姜汤的作用有哪些? 1、红糖姜汤: 红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候,一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。 2、绿茶姜汤: 鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。 3、盐醋姜汤: 盛夏不少人容易得“空调病”,肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰,特别是老人容易复发肩周炎。遇到这种情况,可熬一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次,能使肌肉由张变弛、舒筋活血,大大缓解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。 4、大枣姜汤: 大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用;生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。 |
相关专题:
烹饪技巧
相关资讯
- 红糖水煮鸡蛋的功效
- 红糖水煮鸡蛋的功效 红糖水煮鸡蛋的功效 红糖水煮鸡蛋的作用是什么呢,红糖水煮鸡蛋的做法非常的简单,但是红糖水煮鸡蛋可不仅仅是糖水这么简单,红糖水煮鸡蛋可是一道药膳,它有着非常高的营养价值和很好的养生 保…
- 姜汤红糖水的做法 生姜红糖水做法详解
- 很多人都有过这样的生活 体验:在淋过雨之后,家里人会让你喝一碗姜汤;或是感冒了,家人会为你准备一碗生姜红糖水。这是因为生姜具有驱寒、帮助排汗、促进血液循环等功效。生姜红糖水具体应该怎么做呢? 一: 生姜…
- 龙眼补气养血的食谱
- 龙眼补气养血的食谱 龙眼补气养血的食谱 龙眼肉红枣饮的做法 主料:龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。 制作:把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。 功用:滋阴活血、补气养血;…
- 葡萄干也要洗?怎么洗看这里!
- 葡萄干也要洗?怎么洗看这里! 葡萄干怎么洗呢?葡萄干在吃之前是应该清洗的,不过要怎么洗才正确呢?除此之外,选购优质葡萄干是有窍门的哦。在这里,为大家介绍一下葡萄干的清洗和选购窍门,快来一起学两招吧。 葡…
- 补肾壮阳粥的做法大全 养生粥有大疗效
- 肾脏是人们要好好保护的一个器官,因为它维持着我们身体各功能的正常运行。但是现代男性工作压力大、休息时间少,很多人有肾虚的情况。肾虚了怎么办?很多人会选择服用药物,这其实是不明智的,因为药物可能会有副作…