毛蛤的简介 毛蛤的做法 毛蛤的简介 毛蛤成体壳长4-5厘米,壳面膨胀呈卵圆形,两壳不等,壳顶突出而内卷且偏于前方;壳面放射肋30-44条,肋上显出方形小结节;铰合部平直,有齿约50枚;壳面白色,被有褐色绒毛状表皮。毛蛤生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中,尤喜于淡水流出的河口附近,以4-8米居多。 毛蛤幼虫在海水中浮游,以担轮幼虫期进入D形幼虫,在150微米时壳顶开始明显大于壳高,近长卵形;壳长达220微米以后出现“眼点”,即将进入附着变态生活。整个浮游期约需16-17天。幼虫结束浮游生活后,以足丝附着在砂粒、贝壳、海藻等固体物上。足丝呈带状,终生存在;脱落后有再生附着的能力。壳长达1.2-1.5厘米时,落入海底进入浅埋生活,约经2-2.5年长成成贝。 毛蛤拌菠菜的做法 口味:味道鲜美,清爽可口主要材料:毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣调味料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙1、将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末;2、菠菜挑洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段;3、将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀,装盘即可。 酱爆毛蚶的做法 1、买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时,吐净泥沙,冲洗干净后捞出备用;2、豆豉酱加适量清水调匀,姜切片、青红椒切片备用;3、锅中油七成热时,放入姜片炒香,再放入稀释好的豆豉酱稍炒,放入青红椒片和毛蚶,再倒入少许料酒,炒至完全开口即可。 |
上一篇:苦瓜的功效与作用-苦瓜的营养价值
下一篇:紫贝菜的营养价值有哪些
相关专题:
烹饪技巧
相关资讯
- 毛蚶的做法 毛蚶的简介
- 毛蚶的做法 毛蚶的简介 毛蚶的简介 毛蚶生活 在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中,尤喜于淡水流出的河口附近,以4-8米居多。 毛蚶幼贝脱离附着基转入潜居生活主要与水温及个体大小有关。当水温降到19℃时,体…
- 猪肝炒菠菜的做法与营养价值
- 作为一个伟大的吃货,你吃遍五湖四海了吗?对一个吃货来说什么都不是重要的,当你端上一盘美味的菜后,他只会对着这盘菜傻笑着,而且口水都流个不停了,不过,吃货都是蛮可爱的,只要有好吃的,他们就不会不开心,好…
- 红根菠菜的做法及功效
- 红根菠菜不知道大家有没有吃过?这是一道有营养又美味的凉菜,非常适合晚饭食用,而且又蕴含了各种营养物质,人体长期食用特别有益,大概很多人都还不了解红根菠菜的做法,下面让我们来了解一下红根菠菜呢做法吧! …
- 花生菠菜的做法与功效
- 花生,菠菜,这两种食材在生活 当中非常常见,有着丰富的蛋白质,而且那菠菜含有丰富的纤维,是饭桌上被人们称作为极佳的食材,味道好而且的菠菜的营养价值成分丰富,就比如说现在是夏季很多人经常出现肠胃问题,这…