|
每天购买一些食材是每一个家庭最平常不过的事情，但是购买食物并没有想象的那么简单，有些食物挑选好了吃起来更加的美味和营养，尤其像糯米这种常见的食物，选择更是要掌握一定的方法，下面带大家一起看一下什么样的糯米好。 血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚（米粒）分离。 假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。 挑选到新鲜和美味的食材也能够让我们的生活品质得到很大的提高，上面就是对什么样的糯米好的介绍，这样我们可以按照上面的方法去试一下，这样能够买到更多新鲜和美味的糯米了。 |
上一篇：蜂蜜怎么挑选？蜂蜜选购大有文章
相关专题：
食材选购
相关资讯
- 蜂蜜怎么挑选？蜂蜜选购大有文章
- 一般早晚各一匙，用温开水调服，注意不要用滚开水，因为高温会破坏其营养成分；也可将其夹在馒头或面包中食用；还可与其他相关食物（指其他蜂产品如花粉等）搭配，以增强保健效能。至于蜂蜜在疾病治疗上的应用，应该…
- 如何用微波炉烤红薯？微波炉怎么烤红薯
- 如何用微波炉烤红薯？微波炉怎么烤红薯 烤红薯就是我们常说的烤地瓜，它最早作为街头小吃是在台湾，现在的烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边，小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方，会有将红薯放…
- 如何做出好吃的家常炒菜？家常炒菜的小技巧
- 炒菜，就是炒锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝、片、块状的原料，直接用旺火热锅热油翻炒成熟。是家常应用最广泛的烹调方法。一般人都能做，但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口并不容易。 炒肉类菜肴，要求炒…
- 如何挑选青江菜
- 在生活 中我们无论购买什么食物一定要选择好，这样吃起来口味才能更加的新鲜，所以我们的生活中要多掌握一些常识，尤其是购买青江这样常吃的食物时更是要掌握好选择方法，下面一起了解下什么样的青江好。 青江菜又称…
- 如何用高压锅煮饭不粘锅？高压锅怎样煮饭不粘锅
- 平时人们经常用高压锅做米饭，但有时候会遇到粘锅现象，这个时候就给我们的清洗带来很多的麻烦，所以我们今天就给大家说说如何蒸米饭不粘锅的方法。 高压锅怎样煮饭不粘锅 1、米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好…
