|
八月桂花香，小编以前在学校的时候，上课上着上着就飘来一股桂花的香味，很是提神醒脑，那么桂花，红枣，花胶在一起能做出什么美味来呢？ 桂香红枣炖花胶的做法 材料 红枣25g，干桂花10g，干花胶10g，老姜片3片，大葱2段，冰糖适量 做法 1、将花胶用冷水浸泡一夜，取出洗净放入一个干净无油的煮锅中，加入开水，加盖小火煮8小时，取出过冷水备用。 2、大火煮开煮锅中的水，放入大葱和2片老姜片，再放入发好的花胶汆去腥味，捞起洗净备用。 3、将处理好的花胶，红枣，桂花，姜片装入炖盅内加入冰糖，注入开水，放入蒸锅内隔水炖2小时即可。 小诀窍 营养提示：在煲汤时使用天然矿泉水可以补充矿物质与微量元素。同时天然矿泉水中的量无素可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。 花胶：花胶也称鱼肚，一般由巨大的鲟鱼或大黄鱼鱼鳔晒干制成，是名贵食材“八珍”之一，与燕窝、鱼翅齐名，有“海洋人参”之称。花胶的主要成分为高级蛋白质、微量元素、多种维生素等，脂肪含量仅0.2%，同时它还具有滋阴固肾的功效，可以帮助迅速恢复疲劳，还能帮助手术后的伤口复原。 桂花：又称木樨花，是木樨树的花，入药或食用的多为桂花的干制品，即每年9至10月花开时采收阴干而成的产品。桂花性温，有化痰、散瘀、祛寒的功效，能够治疗痰饮嘲咳、肠风血痢、疝瘕、牙痛、口臭等症。在超市的茶叶或干货区可购得。 |
上一篇：莲子汤的功效与作用
下一篇：教你做几种好吃的炒饭
相关专题：
烹饪技巧
相关资讯
- 莲子汤的功效与作用
- 莲子是非常名贵的草本植物，而且还有很多的功效与作用，不仅可以食用也可以当中药材。莲子含丰富的蛋白质，钙，锌，铁，脂肪，碳水化合物，多种维生素等营养物质，莲子可以做成莲子羹，莲子汤，莲子粥等都非常好喝。…
- 茼蒿的功效-茼蒿炒猪心的做法
- 茼蒿有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，可辅治面色发黄、头晕眼花、心慌失眠、月经不调等症。现代研究证明，茼蒿含有丰富的钾，能调节体内水液平衡代谢，利尿消肿，稳定血压。 茼蒿的功效-茼蒿炒猪心的做法 茼…
- 泡椒猪肝的做法 好吃到你尖叫！
- 泡椒猪肝是一道十分有名的川菜，它吃起来开胃爽口，而且猪肝的营养也十分丰富。那么，想要自己在家就能吃到味美的泡椒猪肝，该怎么做呢？ 泡椒猪肝做法 泡椒猪肝材料：猪肝300克，西芹100克，泡红椒20克 辅料：盐3克…
- 木耳的功效 凉拌木耳的做法
- 木耳的功效 凉拌木耳的做法 木耳的功效 1、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用； 2、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，…
- 芸豆卷是什么？芸豆卷的做法
- 芸豆卷是什么？芸豆卷的做法 芸豆卷是什么？ 芸豆学名菜豆，蝶形花科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。 芸豆营养丰富，据测定，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合…
