给你一瓶烧刀子，从这6盘下酒菜中选一盘吃完，你选哪个？

在我们日常生活中，有许多朋友都特别喜欢喝酒，有的人爱喝啤酒，有的人爱喝白酒，那么说到喝酒，就一定少不了美味的下酒菜，否则干喝酒就太不解风情了，那么给你一瓶烧刀子，从这6盘下酒菜中选一盘吃完，你选哪个？

1、卤水煮毛豆

很多爱喝就的朋友，喝酒时一定会点一盘卤水煮毛豆，卤水的味道浸入在毛豆里，十分入味，是开胃下饭的一道必备佳肴，那么给你一瓶烧刀子的话，你会选择它吗？

2、花生米

说到喝酒，就不得不提到花生米这道下酒菜，不管是在南方还是北方，酒桌上一定会有一盘花生米，一口酒一口花生米，香香脆脆的，吃起来非常过瘾，想必大家都会选择它吧？

3、泡椒凤爪

泡椒凤爪最早起源于重庆，是当地的独特小吃，以酸辣酸口、皮韧肉香而出名，因此受到大家的喜爱而流传全国各地，尤其是在我们南方这边，泡椒凤爪更是喝酒必点的一道下酒菜，那么给你一瓶烧刀子的话，你会选择这盘菜把酒喝完吗？

4、凉拌牛肉

生活中很多人都喜欢吃牛肉，因为牛肉的口感筋道，肉质香嫩，比起猪肉会好吃很多，并且营养也更为丰富，所以凉拌牛肉也是很多人喝酒时必点的一道菜，对于爱吃肉的人来说，一口喝酒一口吃肉是非常爽的事，那么给你一瓶烧刀子的话，你会选择它吗？

5、凉拌皮蛋

说到皮蛋，有人喜欢也有人讨厌，它是由鸭蛋或鸡蛋经过特殊加工而制成的，是我国特有的一种食品，成品后的皮蛋是深棕色，吃起来有股独特的味道，这种味道并不是所有人都喜欢，不过将它做成凉拌皮蛋，又是另一种风味，用来当下酒菜是十分不错的。

6、凉拌猪耳朵

在南方这边，凉拌猪肉剁是一道很常见的下酒菜，因为猪肉朵上连着脆骨，所以吃起来十分酥脆，非常有嚼劲，很多人喝酒时都会点这道菜，如果给你一瓶烧刀子的话，你会选择这盘菜把它吃完吗？