果仁豆渣粥 黄豆豆渣80克,玉米面80克,核桃仁5克,松子仁5克,大杏仁5克。 roadlady.com 做法:核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。 roadlady.com 将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黄豆豆渣与玉米面混合,加入适量凉水调成糊。 roadlady.com 煮锅中加入800毫升凉水,大火煮开,倒入调好的豆渣糊,用汤勺搅拌均匀,再次煮开后继续煮10分钟。 www.roadlady.com 将煮好的豆渣粥盛入小碗中,撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。 www.roadlady.com 提示:可以根据个人的喜好调整煮粥时加水的比例,喜欢喝稀一点的可以多加水,喜欢稠一点的则可以少加水。 roadlady.com m.roadlady.com 香菇炒豆渣 roadlady.com 黄豆豆渣250克,干香菇3朵,红辣椒1个,大葱末5克 内容来自roadlady.com 西兰花杆40克,黄酒5毫升,盐3克,油15毫升。 美容护肤,roadlady.com 做法:将干香菇泡发,洗干净后切成碎粒。红辣椒去子,洗净后切成与香菇一样大小的碎粒。西兰花杆切成0.5厘米见方的小丁。黄豆豆渣用纱布包好,挤去水分。大火烧热炒锅中的油至七成热,放入大葱末和红辣椒粒,煸炒出香味,放入西兰花杆丁、香菇粒,调入黄酒,翻炒几分钟。放入豆渣,翻炒几下后加入盐,继续翻炒2分钟,至豆渣炒熟即可。 美容护肤,roadlady.com 提示:豆渣挤去水分后口感更加松软酥香。如果不喜欢辣味,可以将其中的红辣椒用彩椒代替。 美容护肤,roadlady.com 豆渣做成小吃的做法 本文来自www.roadlady.com 豆渣丸子 本文来自www.roadlady.com 4、用汤勺滚下成圆,小心下锅; roadlady.com 5、变色就可以了,因为豆渣是熟的,面粉也没有多少。 美容护肤,roadlady.com
6、面团发至两倍大; 美容护肤,roadlady.com 7、将面团擀成面皮,把花生碎撒在上面,然后卷起来; 本文来自www.roadlady.com 8、用刀切成段,放蒸架上发再次发酵; m.roadlady.com
9、然后上锅蒸20分钟左右就可以了。 本文来自www.roadlady.com
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