冬季养生适合喝什么汤

寒冷冬日里，除了火锅，最喜欢的就是喝汤了，晚上回家，喝一碗热腾腾的汤，暖暖的，顿时一天的疲劳就消除了。为了变着法给家人煲汤，家里的大厨们也是绞尽脑汁，冬天适合喝什么汤呢？那必须是这5种呀，防病补身体，简直棒棒的！

冬季养生适合喝什么汤

1、补阳祛寒

寒冷的冬天，人体内的阳气会不足，一出门就寒气逼人，容易被寒邪所伤。有些人特别怕冷，一到冬天就手脚冰凉，困倦劳累，脸色青白，都是阳虚的表现。所以，冬天我们要适当补充阳气，及时祛除体内寒气，才能不被寒邪侵袭。

推荐食谱：当归生姜羊肉汤

功效：这是东汉张仲景《金匮要略》中的食疗方，特别适合寒冷冬季食用。这款药膳由当归、生姜、羊肉三味食材组成。其中，当归能补血，性质偏温，有养血活血的功效;生姜作为常用中药，能温中散寒，发汗解表。

羊肉是老少皆宜的美味食物，性质温热，能温中补虚。三者配合起来，具有温中补血、祛寒止痛的作用。女性冬天手脚发冷，可以喝此汤;有冻疮史的患者入冬前服用，还可以预防冻疮。

做法：将羊肉洗净，除去筋膜，切成小块，放入砂锅；生姜切成薄片，当归洗净，用纱布包住生姜和当归，一齐放入砂锅；砂锅中加水后先用大火煮开，再用微火煨两小时左右即可。适当加些盐，吃肉喝汤。

2、健脾养胃

冬天，也是很多人会犯胃病的季节，寒燥之气容易使得脾胃不适，胃口不佳。所以，平时也要多注意健脾养胃。

推荐食谱：胡椒猪肚汤

功效：白胡椒有温中散寒作用，猪肚养胃健胃。

做法：取白胡椒15克，打碎备用。鲜猪肚一个，洗净，然后将打碎的白胡椒放进洗净的猪肚内，加入20毫升左右清水，头尾用线扎紧。慢火煲1小时，调味后即可食用。

3、清肺润喉

不管是北方的雾霾还是南方的空气灰尘，都使得我们的呼吸系统饱受折磨，特别是咽喉和肺，而且冬季也容易犯咳嗽，清肺润喉利咽就很关键了。

推荐食谱：玉竹沙参猪肺汤

功效：玉竹为养阴类的中药材，性平味甘，入肺、胃经，功能为补阴润燥、生津止渴，配上沙参、猪肺炖汤，具有润肺止咳、养胃生津之功。

做法：将沙参洗净切段，玉竹清水漂洗，共同用纱布包好备用；猪肺用清水冲洗干净，在开水中飞水后捞出待用；把纱布和猪肺放入砂锅，加清水适量，大火煮开，小火慢炖1.5~2个小时后，加食盐调味食用。

4、风寒感冒初期

冬季里经常有人一不小心就感冒了，可是打喷嚏、流鼻涕，真是太难受，这时就要派出“五虎汤”了。

推荐食谱：五虎汤

功效：五虎汤是全国知名老中医李可创制的。由姜、枣、葱、核桃、黑豆5种日常食材组成。生姜，能够发汗散邪，把寒气从体表赶出去；核桃可以补肾，扶助正气；大枣养胃充养胃气;黑豆黑色入肾补肾填精，葱白色白空心味辛，可以发汗解表，通达阳气，这也就是“以形补形，以气调气”。最适合冬天初期的风寒感冒和过敏性鼻炎。

做法：新鲜生姜45克，大枣45克，红枣，掰开不用去核;核桃6个，打碎带壳入药；黑豆30克，黑皮黄心的为佳。加水约1000毫升，煎煮45~60分钟；葱白1~2根，东北大葱，即京葱，取白色那段，去须，每根切成4段，最后15分钟再下。

5、增强免疫力

中医认为，肺主全身皮毛，鼻咽喉是肺腑之门户。充斥病毒、细菌及有害烟尘的污浊空气不仅对上述器官产生危害，也通过上述器官将危害扩散到全身。平时，可饮用一些提高免疫力的汤水，增强肺腑与身体的抗病能力。

推荐食谱：灵芝猪瘦肉汤

食材：灵芝12克、猪瘦肉50克、无花果两个。

做法：先将灵芝切成薄片、洗净，再用清水洗净猪瘦肉与无花果；然后将上述食物同放入沙锅内，用中火煲1~2小时。熟后待温，分次食用。

温馨提示：

上述5种汤适合普通人群的冬季进补，对于特殊人群还要因人而异。同时注意高血压患者喝汤要控制少盐，而痛风患者不宜喝老火汤，胃酸过多者少喝肉汤。

教你如何用粗菜淡饭来养生长寿

俗话说“粗茶淡饭最养生”，你知道粗茶淡饭怎么理解吗？粗茶淡饭，即日常饮食以蔬菜等植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，适当辅以包括肉类在内的各种动物性食品，常喝粗茶。最好的补药是营养丰富的食物，食补胜过药补，也就是人们常说“粗茶淡饭最养生”，因为许多蔬菜和粮食，本身亦可称作药物，所以摄取五谷杂粮、根茎叶菜便可起到保健养生的的作用。

霜降时节如何正确养生

霜降时节饮食养生原则霜降节气为脾脏功能处于旺盛时期，由于脾胃功能过于旺盛，易导致胃病的发出。霜降后一般是进补的好时候，谚语有补冬不如补霜降的说法，以保暖润燥健脾养胃为主，应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。霜降时节如何运动养生霜降前后是呼吸系统疾病的发病高峰，常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上感等。

保健养生篇葛根的秘密

一种富含纤维,有效成分葛根素含量较高;另一种纤维较少,富含淀粉,为药膳佳料。葛根无毒、无异味、口感好,在食疗上亦显优势,可加工成食品或饮料,用以解热、醒酒、提神、舒筋、止痛、降压、降血糖,有预防保健作用。

橄榄详解药膳养生更健康

橄榄一名青果。因其味苦涩，久之方回甘味，故又称谏果。橄榄产中国南部广东、广西、四川、福建等地，尤以广东栽培最多。性味酸、甘、涩、温，无毒。成分种子含挥发油，其中有醇不溶性的树脂－香树脂素等。果肉含蛋白质、糖类及维生素C。功用消酒，解鱼毒，生津。本品有清肺解毒化痰之功，用于防治上呼吸道传染病，治喉痛，鱼骨埂喉，误食鱼、肉中毒等。

木耳炒山药保健养生之宝

中医认为黑色入肾，黑色食物具有补肾的功效，而白色的山药除了健脾补肺，更可补肾。原料：山药1根、干木耳10克、彩椒少许、枸杞子10粒。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。2、处理山药时要注意尽量别把山药上的黏液去掉。3、山药是补益食品，有收敛的作用，所以如湿热过重、有便秘的人不宜食用过多4、山药中含有约16%的淀粉，适合当成主食。

秋分谈养生如何度过“多事之秋”

秋分谈养生如何度过“多事之秋”1、收养神气保持平和秋分是一个特殊的日子。秋分时节，养生保健也有讲究，首要原则是顺应节气，与大自然保持一致，应当收敛神气，保持平和心态。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。值得提醒的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了容易诱发或加重疾病。

寒露养生保阴气

寒露时节护肺保阴才养生寒露时节，万物随着寒气的增长，逐渐萧条衰落。根据四时养生中强调的春夏养阳，秋冬养阴的原则，寒露时节必须注意保养体内的阴气。过了寒露，天气由凉转寒，入夜后更是寒气袭人。寒露过后，除了要穿保暖性能好的衣服鞋袜外，还要养成睡前用热水洗脚的习惯。寒露时节，为了抵御更加寒冷的冬天的到来，适应严寒。

秋季养生提示 “贴秋膘”得悠着点

秋季养生提示“贴秋膘”得悠着点每年初秋都会出现一个感冒小高峰，看似热感冒，其实是风寒入侵所致。此外，贴秋膘、吃秋蟹诸多养生法都存在一些认知误区，要想好好度秋，还得听从医生建议。而以往认为秋季来了，应多吃肉类储备脂肪，以备过冬御寒之用的说法已经过时，不再适合现代人，所以贴秋膘对于本身就吃得不错的人来说，完全属于画蛇添足之举。