吃火锅会胖吗吃火锅不发胖的方法

　　吃火锅容易发胖。因为火锅里的食物品种丰富，大部分是高脂肪、高热量的食物，高油高盐，有利于增进食欲，不知不觉吃得比较多，导致摄入热量过高，引起身体发胖。要避免发胖，吃火锅的时候尽量少放热量高的调料和食物，多吃新鲜的蔬菜，少吃肉类。少放油盐，这样就可以减少热量的摄入。吃完火锅后还要增加运动量，避免发胖。

　　吃火锅不发胖的方法

　　1、火锅锅底

　　在减肥期间，一定要吃清汤火锅，火锅的锅底越红，热量就越高，红油吸附在食材上，吃进去会变成大量的脂肪。

　　2、火锅蘸料

　　在减肥期间，不能吃蘸料。蘸料的热量非常高，尤其是芝麻酱，是一种高热量，高脂肪的食物。

　　3、面条

　　在减肥期间，不能吃面食，面食会让人发胖，面条的热量很高，对减肥不利。

　　4、各种肉丸子

　　在减肥期间，不要吃肉丸子。可以吃羊肉片，牛肉片这些热量很低的食物。肉丸子中含有大量的脂肪，经常吃的话，会导致发胖。

　　吃火锅注意事项

　　1、注意开窗通风，吃火锅不管是炭锅、还是煤气锅，都会消耗屋内大量的氧气，热腾腾的雾气势必弥漫整个屋子，为了安全要开窗通风，保持空气流通。

　　2、吃火锅热气腾腾的，涮菜、夹菜要注意轻夹轻涮，免得烫手伤身。

　　3、菜品要新鲜

　　吃火锅都是现涮现吃，有些肉片、鱼片以及蔬菜稍烫即食，所以菜品一定要新鲜，腐败变质的食物很容易食品中毒。

　　4、火候

　　涮火锅要用猛火开汤，待底汤煮沸后，才能涮菜，用旺火保持锅底始终沸腾。涮火锅食物要烫熟吃，否则易引起消化道疾病。

冬季饮食养生请记五大吃火锅禁忌

据研究，三种严重的寄生虫病旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。有便秘或痔疮前科的办公室一族，吃火锅更要嘴下留情。爱吃火锅的你，快快注意到这些吧，不要让这些阻碍了你的健康哦。

冬季热衷火锅 4种吃法很伤胃

只要原料质量有保障，火锅确实是个相当健康的吃法。怎样吃火锅会伤胃?仔细想想，大概要包括以下4种吃法。如果吃清汤火锅，严重烫伤的危险还小一点。吃法3：吃完热腾腾的火锅，来根雪糕，体验冰火两重天的刺激。

冬季饮食新宠火锅选择八汤底补气血

然而，在这火锅深受喜爱的季节里，大家有没有注意到，选择火锅汤底也是有讲究的，选择好的火锅汤底有利于健康！1.调补气血汤底功效：能调补气血，增强造血机能，促进血液循环。4当归橘皮汤汤底功效：补气养血，温通血脉。但幼儿、贫血和消化性溃疡病患应少食用。中国养生网小编总结：冬季火锅成新宠，根据个人口味，选择以上８种火锅汤底，补气血保健康！

一滴香化学火锅三技鉴别免伤害

但是，近来频频曝光的化学火锅却让人忧心忡忡。各地媒体对火锅添加剂纷纷进行了追踪调查。12月22日，央视共同关注栏目也曝光了化学火锅：只要用一滴辣椒精、飘香剂、一滴香等化学添加剂，一锅清水就能在转眼间变成香辣鲜亮的火锅高汤。如果能掌握一些鉴别技巧，就能最大限度地远离伤害。

四种素材搭配技巧让你吃火锅不上火

下面中国养生网小编教你四个火锅素材搭配技巧，让你吃火锅不上火！１、多配些蔬菜蔬菜富含维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，将其作为火锅料，不仅能消除油腻，补充营养，还有清热、解毒、去火等作用。所以，吃火锅时最好选择一些如酱油、麻油等较清淡的调料，以避免对肠胃的刺激，防止上火。餐后只要吃上一两个如雪梨、香蕉等的水果，就可有效防止上火。

冬季请少吃火锅吃多易引多疾病

但专家提醒，食用火锅不当可引发痛风性关节炎、咽喉肿痛、口腔溃疡、腹胀腹泻、消化道出血等一系列疾病。同时，若吃火锅时大量饮酒，酒精会使体内乳酸堆积，抑制尿酸的排出，这也是成为诱发痛风的原因。此外，吃火锅还能引起其他疾病，如不洁的肉类、贝类若未煮熟食用，很容易使潜藏其中的寄生虫卵进入体内而导致各种寄生虫病。据介绍，吃火锅注意食物搭配就可以预防疾病的发生。

冬季吃火锅成主流吃火锅禁忌知道多少

冬季锅成为主流，深受人们的欢迎，大家都会觉得吃火锅滋补又暖和，但是大家有没有注意到，其实吃火锅也是有禁忌的。有便秘或痔疮前科的办公室一族，吃火锅更要嘴下留情。

火锅四季是宠儿夏天涮锅应注意

吃起来酣畅淋漓的火锅，似乎一年四季都是饭桌上的宠儿。不过夏天吃火锅，既想大快朵颐又要吃得健康，有几点需要特别注意。火锅四季是宠儿夏天涮锅应注意首选酸汤或清汤。此外，夏季出汗多，易损失水分，酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤，清汤也是不错的选择。素菜占70%，点盘豆腐。夏季细菌易繁殖传播，很容易导致腹泻。吃火锅时最好的饮料是常温的白开水和茶水。