银耳和燕窝的营养价值一样吗?银耳和燕窝的营养价值不一样.银耳含有一定的蛋白质、氨基酸和海藻糖,燕窝比银耳含有更多的蛋白质,碳水化合物含量丰富,还含有多种微量元素,具有滋补气血、美容的功效. 燕窝中所含的水溶性蛋白质还可以促进人体新陈代谢,减少细胞衰老,提高人体抵抗力。
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