菠萝用盐水泡多久能吃 菠萝为什么要用盐水泡

菠萝气味芬芳，味道甜美，还含有丰富的维生素C，很多人喜欢食用，但是吃菠萝前是需要用盐水浸泡的，那么菠萝用盐水泡多久能吃呢？接下来一起来看看吧。

菠萝用盐水泡多久能吃

菠萝用盐水泡的目的主要是盐水可以洗掉菠萝表面的酶，减少对口腔粘膜的刺激性，减少过敏反应，一般用盐水浸泡半个小时就可以，浸泡的时间不宜过长，否则会影响菠萝的口感。泡完后的菠萝还要用凉开水冲洗一下，这样可以去除表面的咸味，去除菠萝里面的苦涩味，吃起来味道也会更加甘甜。

菠萝为什么要用盐水泡

在菠萝当中含有一种非常特殊的酶物质，能够对体内的蛋白质进行分解。在进入口腔之后，也会对口腔黏膜造成一定的刺激，从而使口腔产生一种麻麻的而且刺痛的感觉。而在用盐水泡过之后，就可以减少菠萝当中的这种酶物质，也能减少菠萝的酸涩感。

菠萝的功效与作用

1.美容养颜

在菠萝当中含有很多对人体有益的物质，其中维生素B以及维生素C的含量极高。若身体能补充足够的维生素B，会让皮肤变得更加红润。而补充足够的维生素C，则可以让皮肤的抗氧化能力变得更强，起到美容养颜的效果。

2.利尿消肿

菠萝水分含量多，且有大量的钾、钙以及糖分，可以起到利尿消肿的功效，适合高血压、肾炎水肿以及咳嗽多痰者食用。

3.促进消化

在菠萝当中含有非常多对肠胃有益的物质，可以帮助肠胃进行食物消化。若在吃饭的时候食用了过多的肉类或者是比较油腻的食物，在饭后吃点菠萝是一个很明智的选择，不仅能够解除油腻感，还能够促进消化，防止脂肪堆积。

4.预防血栓

在菠萝当中含有非常多对身体有益的物质，能有效溶解体内的血栓，起到预防心脏病的效果。而且，经常吃菠萝可以将身体组织当中的纤维蛋白进行溶解，让血液在体内流动更加通畅，不仅能预防血管疾病，还能起到一定的消炎、消肿效果。

以上就是为大家介绍的菠萝用盐水泡多久能吃相关知识，此外还介绍了菠萝为什么要用盐水泡及菠萝的功效与作用，希望可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。