鱼胶的功效及正确吃法

鱼胶的功效及正确吃法是什么?鱼胶能有效增强人体免疫力等,可以用温水浸泡后蒸熟,直接食用,也可以煲汤食用. 鱼胶含有高含量的胶原蛋白.以及多种维生素和矿物质.是一种高蛋白低脂肪的食物.易消化.能延缓皮肤衰老.增强皮肤弹性.补充人体所需矿物质.强身健体.鱼胶中含有天然磷脂和氨基酸,可以补脑等等。
鱼胶的功效
1.对于爱美的女性来说，鱼胶是补充胶原蛋白、维持或恢复皮肤弹性的好选择。皮肤中的大部分蛋白质是胶原蛋白，这是一种支持皮肤的蛋白质网络，使皮肤光滑、丰满、柔软和有弹性。
2.男士鱼胶可以补充精瘦的血液，使他们精神饱满。最适合工作压力大、工作努力的男士。
3.怀孕时应该吃。临产前多吃几次。这样产后会更舒服，宝宝出生后皮肤会更白更健康！
4.加强老年人胃肠消化吸收功能，增加食欲，防治厌食、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还可以增强大脑和神经功能，提高思维和能力。智力，维持正常腺体分泌，防止智力下降，神经传导阻滞，反应迟钝，老人健忘等。
5.鱼胶对于体虚、阴虚、精神过度劳累、劳累过度的人，作为补品，最适合。
鱼胶的正确吃法
1.鱼胶红枣汤鱼胶15克红枣（去核）4-5，加水炖2-3小时左右，加冰糖即可食用。 此汤适用于补气血，养颜，气血不足，调养不足，病见神疲身，皮肤不光滑，面部皱纹较好。 （当然也可以加入莲子、百合、枸杞、西洋参、龙眼肉等）
2.鱼胶骨头汤 鱼胶15克，和猪骨头或鸡骨头，加适量水，煮至 调味后几个小时即可食用。 此汤适宜健脾养血补肾益精
3.鱼胶瘦肉汤
做法：准备鱼胶、瘦肉、姜和盐。 接下来将猪肉切丝，姜切丝，鱼胶直接浸泡在姜水里。 然后准备锅加水，鱼胶锅熬成糊状，然后猪肉和姜锅烧开。
4.鱼胶鸡汤
做法：准备鱼胶、鸡爪、香菇和姜。其次将鸡脚洗好下锅烧煮几分钟，将鱼胶切块飞水，冬菇切块。然后备好炖锅加上鱼胶、冬菇、鸡脚和生姜烧煮，焼沸后用小火炖煮3小时后加盐即可。
以上是关于鱼胶的功效及正确吃法的详细介绍，鱼胶含有高级胶原蛋白、维生素、钙、铁、锌等物质，使用人群广泛，能很好地被人体吸收利用，使皮肤光滑、丰满、柔软有弹性，有效缓解皮肤松弛干燥现象.鱼胶可用于防治恶性肿瘤、胃病、风湿性腰痛、贫血、月经失调等疾病。对于一些食欲不振或消化不良的人来说，鱼胶还可以帮助改善食欲，促进肠胃蠕动，增强人体肠胃的消化吸收功能。鱼胶还具有活血止血的作用，可以帮助人们增强身体免疫力。但女性在经期，抵抗力较弱，尤其是脾胃功能不佳的情况下，应慎服鱼胶，易导致病情加重。而鱼胶的吃法有很多种，鱼胶可以和枣一起炖着喝，还可以同时加入一些冰糖，补气养血。煮猪骨汤时加点鱼胶，可以健脾养血，对一些患有再生障碍性贫血的人有很好的滋补作用。此外，还可与薏仁、百合煮粥饮用，具有养颜之功效。总之，鱼胶的吃法有很多种，大家可以根据自己的口味和喜好来制作。