花胶的功效与作用及营养分析

花胶的功效与作用及营养价值非常高,其滋润补肾美容养颜的功效深受大众欢迎,是理想的高蛋白低脂肪食物,让我们来对花胶的功效与作用及营养分析
花胶的功效与作用
花胶产地广，但东海花胶质量好。有燕窝、鱼翅，是“八宝”之一，素有“海参”之美誉。主要含有高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素，能补筋、补肾、益精，对腰膝酸软、体弱无力，有强身健体之功效。身体补充，美容养颜。
1.补充能量，花胶中蛋白质含量高达84.2%，而脂肪含量仅为0.2%，是一种名副其实的高蛋白低脂肪食品，男女老少都可以可食用，是一种珍贵的滋补品，充满而不干燥。常用的花胶滋补病症包括产后体虚、手术后伤口愈合、体质年老及腰膝酸软。
2. 美容，花胶中含有大量的胶原蛋白，食用花胶可以补充肌肤缺乏的胶原蛋白，为肌肤补充营养，缓解肌肤老化及松弛、皱纹、干燥等现象。
3.与花胶配合中药，可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血和血管炎。
4.花胶促进精囊分泌果糖，提供能量能量的作用。并根据这一机制，配入治疗男性不育症的一系列药物，有“鱼漂生精”、“补肾生精汤”、“浊生精汤”，根据临床观察，治愈率不孕症高达78%。
5.花胶能增强肠胃的消化功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等疾病。
6.能增强肌肉组织的韧性和弹性，增强体力，消除疲劳。
7.可以滋润皮肤，使皮肤细腻光滑，避免干燥和龟裂，还有减少粉刺的作用。
8.能强化脑神经和内机能，促进生长发育，提高思维智力，可防治智力低下、神经发育迟缓、发育迟缓、儿童发育不良、孕妇乳汁分泌不足、老人健忘失眠。
9.由于花胶含有大量的胶汁，具有活血、补血、止血、御寒除湿的作用，可以提高免疫力。
10.花胶对食道癌、胃癌的治疗也有一定的疗效，还有肺穿孔有一定的治疗作用。
11.一些花胶在治疗和预防咳嗽方面非常有效。
12.花胶是体质虚弱、阴虚、精神过度疲劳的人最适合的补品。
花胶的营养价值
花胶素有“海洋人参”之称。其主要成分是高级胶原蛋白、维生素E等多种维生素和钙、锌、铁、硒等多种矿物质。含84.2%的蛋白质和0.2%的脂肪，是理想的高蛋白低脂肪健康食品。
1、花胶中所含的生物大分子胶原蛋白是人体补充和合成蛋白质的原料。
2、富含胶原蛋白的食物可以通过胶原蛋白的结合水影响某些特定组织的生理功能，从而促进生长发育，增强抗病能力，起到延缓衰老、抗癌的作用。
3、花胶含有丰富的蛋白质和胶质，具有滋阴、补肾、强效的作用。
4、花胶富含蛋白质和明胶。胎动出血但不爱吃中药的人，可以每天用美丽的花胶（加冬虫夏草）炖鲍鱼和海参，用南枣煮开水，安胎补血。
以上就是对花胶的功效与作用及营养分析的详细介绍，其具有很高的药用价值和食用价值，此外，现代中医认为，鱼鳔味甘爽滑，补血止血，补肾益精。能增强胃肠消化吸收功能，提高食欲，有利于防治厌食、厌食、消化不良、腹胀、便秘等疾病；能增强肌肉组织的韧性和弹性，增强体力，消除疲劳；能强化大脑和神经及内部功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；并可防治智力低下、神经传导阻滞、发育迟缓、儿童发育不良、母乳分泌不足、老年健忘失眠。鱼鳔中含有大量的胶质汁，具有活血、补血、止血、御寒除湿的作用，可以提高免疫力。鱼胶适用于体虚、阴虚、精神过劳、劳累过度的人。