花胶煲鸡汤放什么药材?炖花胶可搭配药材,也可搭配日常补气,让营养更全面,如西洋参、当归、党参、红枣、桂圆、鲍鱼、莲子、银耳、灵芝、龙骨等等,这些都可以随意搭配。花胶的选择不要短而浅,而要长一点,这样蛋白质更容易吸收。比如陈皮、艾叶越老越好,鱼胶也是一样,浸泡后鱼腥味基本没有了。
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