|
肉丸子，有很多种吃法，用来做汤是非常好吃的。做肉丸子一斤肉加多少鸡蛋？是加蛋黄还是蛋清？ 做肉丸子一斤肉加多少鸡蛋： 一般一斤肉加一个鸡蛋就可以了 肉丸 （有肉的丸子），肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。在台湾被称为贡丸。
做肉丸子是加蛋黄还是蛋清： 1、调肉丸子不用把鸡蛋分开成蛋清、蛋黄的来用，直接打进肉馅儿里就可以的。 2、酒店里是放蛋清的，不过家里没这么讲究，不能浪费哈 3、蛋清。其实可以都放进去。 4、新手不太好控制分散，建议你就用蛋清，蛋黄打扫到丸子汤里做蛋花。 5、放鸡蛋就可以，但是要做的嫩，一定要加一些碎荸荠还有把面包片或者一小个馒头和猪肉跺在一起，这样做出来的肉圆不会才不会干 你知道做肉丸子是加蛋黄还是蛋清了吗。 |
相关专题：
健康常识
相关资讯
- 昏睡的原因是什么 怎么预防
- 人得不到好的睡眠质量是不能全身心的投入工作的，那么昏睡的原因是什么？怎么预防： 昏睡的原因是什么： 昏睡主要是通过一种锥虫的寄生虫感染造成的疾病，这种寄生虫在进入人体后会使人致…
- 方便面一般煮多久 泡几分钟能吃
- 方便面，煮法是非常简单的，用的时间也很短。方便面一般煮多久?泡几分钟能吃? 方便面一般煮多久： 一般煮三分钟左右就可以了，看个人的口味喜欢吃软一点的还是筋道一点的。喜欢吃面软一点的 ，水烧开放入方便面煮5分…
- 野生蜂蜜怎样鉴别真假 有毒吗
- 野生蜂蜜，这个是超级多的人都是喜欢吃的，可好吃美味了，那么这个野生蜂蜜怎么鉴别真假?有毒吗： 野生蜂蜜怎样鉴别真假： 1、野生蜂蜜看去不透明，一般是金黄色或黑色。含活新成份，摇动下有气泡，还有很多点点粒粒…
- 蛋黄果软了是坏了吗 皮可以吃吗
- 要说起这个蛋黄果，成熟的时候是黄颜色的，没有成熟的时候是绿色的，是一种热带水果，不是那么常见的一种水果，那么这个蛋黄果软了是坏了吗？皮可以吃吗： 蛋黄果软了是坏了吗： 蛋黄果软了不是坏了。 蛋黄果刚从树…
- 孕妇可以吃鹅血吗 有什么注意事项
- 吃鹅血也有一些饮食上的禁忌，那么孕妇可以吃鹅血吗？有什么注意事项： 孕妇可以吃鹅血吗： 鹅血中含有丰富的营养物质，可以提高人体免疫力，对于抵抗力较低的孕妇来说，可以很好地补充营养，提高身体素质，起到预防…
