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白领女性该怎么吃才健康uxr爱康网 - 爱健康 “白领”女性工作节奏快、压力大、负担重，在营养方面需要注意什么呢？维生素摄入要充足维生素本身并不产生热能，但它们是维持生理功能的重要物质，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素ｂ１、维生素ｂ６等。这些维生素在糙米、大麦中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。不可忽视矿物质供给“白领”女性在*经期，伴随血红细胞的丢失还流失了许多铁、钙和锌。因此，在*经期和*经后，应多摄入一些钙、镁、锌和铁，如多饮牛奶或豆浆等。注意补充氨基酸“白领”女性的工作特点是用脑较多，因此大脑中的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是天门冬氨酸等。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。要注意减少脂肪的摄入一般来说，“白领”女性脂肪的摄入量标准应占总热能的２０％～３０％，但目前很多“白领”已超过３０％。如果脂肪摄入过多，容易导致活动耐力降低，影响工作效率。来源：洛阳日报uxr爱康网 - 爱健康 |
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