简单而又营养的早餐是什么

　 还在为每天早晨不知道吃什么发愁吗?还在为了赶时间去外面吃一些垃圾食品凑合吗。我们每天都要吃早餐，可是，貌似吃的一直都很单一。要么就是豆浆油条，要么就是面包牛奶。可是大家知道吗，我们吃的这些早餐，仅仅是解除了温饱问题。简单又营养的早餐，您知道哪些?现在小编就为您推荐一种。

　　全麦杏仁三明治套餐

　　食材：全麦馒头1个;大杏仁1把(25克左右);热牛奶1杯约200克;生菜叶2片，沙拉酱半勺。

　　说明：

　　1.大杏仁富含膳食纤维、钾、镁、钙、铁、锌等矿物质，维生素e和维生素b2特别丰富。研究证实，它不仅具有很好的饱腹感，每日食用1把还有助于控制血糖上升，减少心脏病危险，改善肠道菌群。同时，杏仁有很好的滋润作用，秋季食用有利于预防便秘和皮肤干燥。

　　2.全麦馒头营养价值远远高于白馒头，而且血糖上升速度明显慢一些。糖尿病人不适合吃白馒头，甚至不宜吃那种仅仅点缀一点麸皮但仍然柔软细腻的假“全麦面包”。一定要注意，颜色不均匀暗黄，麸皮密而不规则的才是真全麦馒头，可以多买一些，放冷冻室冻起来，早上取出，微波炉化冻90秒即恢复新鲜柔软。

　　3.可以用其他含有粗粮的食物来替代全麦馒头，如黑麦面包、杂粮饼等。

　　4.如果是青少年，或者年轻力壮，建议再加一个鸡蛋和半个全麦馒头，煮蛋切碎后也夹到馒头片当中，撒一点点椒盐就很好吃。

　　5.对牛奶有不耐受的人，建议把牛奶改成豆浆。大杏仁买不到可以换成其他坚果仁。

　　一顿简单而又营养的早餐，现在为您介绍完了。这顿早餐特别适合高血糖，高血脂，高血压的人群享用。因为，早餐的含糖量很低，不会给你造成脂肪的增加。那么，对蛋白和牛奶不受用者，可能这个早餐就有点不对口味。