年夜饭之糖醋里脊的详细做法

转眼间，年夜饭就要了。很多的女性朋友都会选择一道道的美食。糖醋里脊肉相信有不少人都吃过吧，大部分都是比较喜欢美味的，那下面就教教大家怎么做糖醋里脊肉吧，有兴趣的可以来学学哦，绝对是美味哦。

第一步，备好猪里脊、鸡蛋、淀粉、白芝麻、油盐、胡椒粉、番茄酱、白糖、醋和淀粉。

第二步，将里脊肉脂类切丝了，加盐、料酒、蛋清和胡椒粉以及淀粉。

第三步，备好锅加油烧热了，将其下锅油炸了，直接用中火炖煮，炸熟后捞出了，沥干后再下锅油炸。

第四步，里脊炸好后加辣椒面、胡椒粉搅拌而来。备好碗，加番茄酱、白糖、淀粉、油和热手烧煮后即可。

第五步，里脊肉直接下锅翻炒，炒好后直接出锅收汁了。

糖醋里脊的诀窍

1、 其实不是所有的肉类都可以做糖醋哦，一般来说不仅仅是选里脊肉哦，用鸡胸肉也是不错的选择性哦。

2、 反复油炸

其实有不少的朋友都是炸一遍而已，殊不知反复油炸可以帮助唐朝脂肪哦，口感也更加的美味哦。

3、 糖醋汁调制。其实当你做糖醋里脊时，可以说糖醋汁尤为重要哦。当然糖醋汁的做法还是多样的，可以让糖醋里脊更加的米为哦。而这里的糖醋朱是比较适合家庭哦。所以可以试试这个糖醋汁哦。

其实大年三十是多数人都会做一桌的美食来庆祝哦，为糖醋里脊是比较常见的，但多数人都做不出饭店的味道，小编想说都来瞧瞧关于糖醋里脊的做法以及店里，不妨赶紧试试吧。为什么很多人爱吃糖醋立即没?其实这是必备的家常菜哦，而且其寓意就是年年有余的字幕哦。