在生活中有不少的朋友都喜欢吃螺类食物,螺丝是最为常见的。螺丝的做法有不少,不管是翻炒还是烧煮都是极为美味的。那怎么做才会好吃呢?不妨来试试这几种美味的做法吧。 做法一:香辣螺丝 第一步,准备好螺丝、姜蒜、酱油、醋、糖、八角、干辣椒、香葱和料酒。 第二步,将螺丝直接处理后洗好备用,将姜蒜直接切末,辣椒切段备用。 第三步,备好锅加油烧热了,将八角、辣椒还有姜蒜直接下锅翻炒,再加上螺丝翻炒。 第四步,加上料酒、酱油、盐糖和醋继续翻炒,适当加上水烧煮后加上香葱即可。 做法二:麻辣螺丝 第一步,准备好螺丝、葱姜、红辣椒、桂皮、香叶、蚝油、麻椒、料酒和八角、再备上甜面酱、孜然粉、盐和味极鲜。 第二步,将螺丝直接处理后洗好沥干,将葱姜切片切段。备好锅加上水,螺丝下锅放入生姜、香叶、桂皮和料酒烧煮。 第三步,备好锅加油烧热了,将麻椒、花椒、八角还有生姜跟干红椒下锅翻炒。加上螺丝继续翻炒,接着加上甜面酱。 第四步,翻炒后加上蚝油、味极鲜,最后适当加上水烧煮,加上生姜、孜然还有盐调味即可。 做法三:酱爆螺丝 第一步,准备好螺丝、豆瓣酱、干红辣椒、葱姜、香菜、啤酒、料酒、麻油、味精和糖。 第二步,将螺丝直接清洗干净,葱姜切末切段。备好锅加上油烧热了,将干红辣椒、葱姜和豆瓣酱下锅翻炒。 第三步,将螺丝直接下锅翻炒,加上白糖、料酒还有啤酒烧煮一会,加上味精跟麻油,最后加上香菜即可。 螺丝怎么做好吃呢?不妨来试试这几种美味的做法吧。 |
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