转眼间2021年的中秋佳节就要到了,每到中秋无数的家庭都会准备丰富的晚餐。那你知道中秋晚餐适合吃什么呢?不妨跟着小编来学学几款家常菜菜谱吧,简单而且还美味哦,适合出现在中秋的餐桌上哦。 菜谱一:啤酒鸭 第一步,备好鸭肉、青椒、啤酒、生姜、葱、盐、老抽、干辣椒、料酒、花椒和生抽。 第二步,将鸭肉直接处理后洗好切块,加上料酒、盐、生抽、生姜和葱腌制。 第三步,锅中加上鸭皮脂肪出油,将干辣椒和花椒爆香了,加上鸭肉翻炒。 第四步,老抽上色,加上瓶酒烧煮后收汁,将青椒下锅即可。 菜谱二:青椒牛肉 第一步,备好牛肉、甜椒、红椒、葱姜蒜、蚝油和地瓜粉。 第二步,将牛肉直接切片,加酱油和水搅拌了,葱姜蒜直接切丝切末放进入。 第三步,再加地瓜粉腌制30分钟。甜椒和红椒直接切段,炒锅加油烧热了,将牛肉滑炒后炒锅。 第四步,再加油将葱蒜和红椒下锅爆香了,加甜椒翻炒60秒。将牛肉直接下锅,加上水,最后加蚝油翻炒后即可。 菜谱三:可乐烧虾 第一步,备好大虾、可乐、生姜、生抽和料酒。 第二步,将大虾处理后洗好去虾线,生姜切丝,备好锅加油将大虾翻炒。 第三步,将生姜直接下锅翻炒出味道来。加上料酒和生抽,再将可乐直接下锅。 第四步,直接烧开后用文火焖煮收汁后即可出锅。 以上就是关于几道适合中秋的晚餐菜谱,距离中秋已经不远了,有兴趣的朋友不妨都来学学吧,这些菜谱简单而且还美味哦,不会做菜的新手稍微学学也可以做出美味,快来试试吧。 |
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