喜欢吃牛肉的朋友一定不会错过牛柳了,生活中最常见的就是黑椒牛柳了,其实牛柳还有不少的做法哦,那你知道牛柳怎么做好吃吗?不妨跟着一起去瞧瞧吧,这些做法可以学学哦,吃货必吃的。 做法一:黑椒牛柳 第一步,备好牛肉、甜椒、大蒜。淀粉、可乐、生抽、黑椒酱和油。 第二步,将将牛肉直接切块了,加可乐腌制,将甜椒直接切块,大蒜切末备用。 第三步,牛肉捞出后冲洗了,加生抽和淀粉搅拌腌制。炒锅加油将大蒜爆香了。 第四步,将牛肉自己下锅翻炒,滑炒后捞出。留少量油爆炒甜椒,再将牛肉下锅。加黑椒酱翻炒后即可。 做法二:尖椒牛柳 第一步,备好牛里脊、尖椒、盐、酱油、白糖、料酒、淀粉、色拉油和干辣椒。 第二步,将牛里脊直接处理后切块,加酱油、白糖淀粉搅拌了,将尖椒切段。 第三步,锅中加油直接烧热,将牛柳滑炒后捞出。加油烧热了,将干辣椒下锅爆香了。 第四步,将牛肉和尖椒直接下锅翻炒,最后加盐和味精。 做法三:铁板牛柳 第一步,备好牛里脊、鸡蛋、葱姜蒜、小苏打、生粉、小苏打、豆瓣酱、盐、糖和料酒以及醋。 第二步,将牛肉处理后洗好了切片,加上鸡蛋、小苏打和盐以及水搅拌了,再加生粉继续搅拌腌制半小时左右。 第三步,备好锅加油将牛柳直接下锅煎煮了,八成熟左右捞出。炒锅加油将豆瓣酱翻炒了。 第四步,接着加葱姜蒜翻炒,加点白糖、料酒和醋调味后即可。 以上就是关于吃货必吃的关于牛柳的美食,如果说你爱吃牛柳,那可以来试试这几款做法哦。 |
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