| 美味的巧克力深受很多食客的喜爱，不过，人们也许不知道，巧克力不仅好吃，还具有美容的神奇功效。如今，在美国等西方国家，巧克力美容日益流行，爱美的人们不再仅仅局限于传统的美容方法，而是让自己尽情享受香浓、甜蜜的巧克力浴、巧克力按摩……因为据说巧克力有助于让皮肤恢复活力。在纽约最繁华的曼哈顿，一家高档美容院的店主霍华德·科琳博格介绍说，她的美容院目前提供巧克力沐浴、巧克力按摩等服务，因为“巧克力能帮助你的皮肤恢复活力，能增加水分，而且对人体细胞的更新很有好处”。其实，类似这样的美容院在美国如今还真不少，商家宣传巧克力有助于美容和健康，顾客也非常乐意在香喷喷的巧克力世界中呵护自己的皮肤。另一家美容院的主人姆拉里也表示，人们在接受巧克力浴、巧克力按摩之后，还将用温水进行清洗。她说：“巧克力中含有一定量的咖啡因，可以刺激人的生理循环系统，让皮肤保持弹性和活力。”有关专家表示，巧克力美容术既可以满足人们对巧克力的偏爱，又不用担心吸收过多热量，还有助于美容，真是一举多得，难怪爱美的人们“一往情深”了。 巧克力的种种功效 ·营养丰富巧克力可以提供身体每日所需的许多营养成分，能比其他许多零食提供更多蛋白质、钙、镁和维生素B2。而巧克力牛奶也比纯全脂牛奶提供更多的锌、钾、烟酸和核黄素。 ·有效止咳英国科学家研究发现，巧克力具有非常好的止咳疗效。研究表明，人体内的迷走神经受到刺激后会引起咳嗽，而一种名为可可碱的物质则可以起到抑制迷走神经的作用。这种可可碱正是巧克力中所蕴含的一种物质。·改善血管功能黑巧克力含有大量名为类黄酮的抗氧化剂，能保护血管免受不稳定氧化物自由基的损害。虽然纯巧克力能使血液中的抗氧化剂含量增加20％，但牛奶巧克力不会产生同样的效果，因为牛奶可能影响类黄酮的吸收。 ·保护牙齿巧克力并不像传统认为的那样容易致使牙齿龋烂，研究显示，可可粉和巧克力有抵消它们所含的糖性酸的潜能。可可粉和巧克力也被证明可以滞缓脱矿化过程———一种直接导致龋齿形成的活动。另外，研究还发现，牛奶巧克力和巧克力曲奇属于最少引起龋齿的零食。 |
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