刊登在业界权威刊物《美国皮肤病学会杂志》上的一篇论文称，研究表明，咖啡浆果中含有丰富且浓度极高的多酚类抗氧化复合物，能够起到媲美视黄醇其及衍生物类般逆转肌肤光老化痕迹的作用，从而改善肌肤上因紫外线照射出现的色斑，同时隐退细小纹路，使皱纹变浅变短并有效帮助恢复肌肤弹性。另外，由于咖啡具有能够改善日光损伤的特性，所以也被称作“内服防晒霜”。咖啡中含有的无水咖啡因是对抗水分沉积和浮肿的有效成分，特别是改善因盐分摄入过多、睡眠不足、过量饮酒引起的面部浮肿，眼袋等问题有非常即时并明显的作用。如果你是水分代谢不畅的寒性体质，可以在每天晨起饮用一杯黑咖啡，可以快速击退疲倦状态，让身体变得更轻松。咖啡还具有良好的减肥作用，这是由于咖啡因在人体中会发生“产热性”，这种微妙的变化会加速能量的消耗，防止脂肪堆积。

　　每天饮用的咖啡应该控制在4-8杯之内，因为过量饮用咖啡会引起消极作用，特别是对于女性而言，过量的咖啡会影响雌激素及荷尔蒙水平，严重时可导致不孕症。另外，过量饮用咖啡还会导致神经过敏，血压较高的人尤其需要注意，大量的咖啡因会使情绪紧张亢奋，不利于血压稳定。对于皮肤而言，虽然适量的咖啡能够起到良好的抗氧化、维持肌肤弹性的作用，但如果喝太多却可能导致肌肤干燥、粗糙、痘痘等问题。

　　茶

　　对于东方人来说，茶绝对是无可替代的养生饮品，幽幽的清香能够舒缓紧张的情绪，同时茶叶中含有的儿茶素和咖啡因还能够帮助保护心脑血管系统，维持肌肤弹性。

　　以茉莉花茶，毛尖，铁观音为代表的绿茶，白茶是抗氧化效果最好的茶叶种类，特别是对于长期使用电脑或处在电子射线工作环境中的人有良好的抗辐射作用；普洱茶，乌龙茶等发酵型红茶则是肠道健康的好帮手，对于都市中生活较大，饮食不规律，肠胃功能紊乱的人群来说，发酵型茶饮品能够加速肠胃蠕动，改善便秘，痘痘，肤色暗沉的问题。健康的饮品必须通过健康的饮用方法才能发挥积极的作用，由于茶叶中含氟，过量饮用会导致牙齿表面产生凹凸痕迹以及沉积的茶渍，长期喜欢饮用浓茶还会影响骨结构，增加骨折，骨质增生的风险。另外，茶叶中含有大量的鞣酸，这种鞣酸与铁质结合之后会形成一种不溶解的物质，从而引发贫血等问题，影响气色。

鲜榨果汁

　　考虑到原料以及防腐剂等问题，越来越多的人选择在家中自己动手做养生护肤的鲜榨果汁。水果中含有丰富的维他命、抗氧化酚类以及水溶性纤维和粗纤维，不仅能够保护肌肤免受自由基的侵袭，提亮肤色，还能清理肠道垃圾，让身体轻松畅快，同时，水果中的水溶性纤维能够帮助我们快速产生饱腹感，对于追求纤瘦美感的女生们来说是再好不过的代餐食品。很多人在自己动手做鲜榨果汁的时候往往容易忽略一件事，那就是水果中的果糖。相对于一般的糖类而言，果糖更容易被人体转化吸收，产生过多的热量，这也就是为什么很多人喝果汁减肥却没有起到理想瘦身作用的原因。过量的糖分摄入还会造成身体中糖原子大量处于游离状态，不仅会造成代谢能力低下，还会影响气色，诱发醣化衰老等肌肤问题。所以，在制作果汁的时候，尽量选择那些糖分含量低，纤维丰富的水果，或者配合新鲜蔬菜一起榨汁，减少糖分摄入。