对于广大减肥同胞们来说,如何在吃的上面减肥是生活中最重要的一件事情,下面呢就是笔者精心收集的一些减肥食谱,今天来跟大家共享。 食谱一:三色冬瓜丝 原料及调料:冬瓜、胡萝卜、绿尖椒;盐、味精、色拉油、淀粉。 制作方法: 1.将冬瓜、胡萝卜、绿尖椒都切成丝状,用温油白焯一下,捞起待用; 2.将全部原料用沸水白焯一下,去除油腻; 3.往锅内放少许油,把原料全部放入锅内翻炒至熟透,最后加入调味后勾芡即可食用。 食谱二:韭菜炒黄喉丝 原料及调料:韭菜、黄喉、胡萝卜;盐、味精、色拉油、淀粉。 制作方法: 1.将韭菜洗净切段,黄喉和胡萝卜洗净切丝; 2.用沸水将全部原料白焯一遍,捞起待用; 3.往锅内放少许油,把原料全部放入锅内翻炒至熟透,最后加入调味后用淀粉勾薄芡即可。 食谱三:海带烩鸡柳 原料及调料:海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜;盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。 制作方法: 1.用水将海带泡开洗净并切成丝状,将红、绿尖椒去籽后切成条状,用沸水焯一遍; 2.将鸡胸肉切成条状,用适量盐、味精、淀粉调味后,放入油锅焯一下捞起待用; 3.往锅内放少许油,然后把葱末、姜末炒香,再加入高汤及全部原料烩3分钟,调味后用淀粉勾芡,即可食用。 食谱四:白萝卜烧墨斗鱼 原料及调料:白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜;盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。 制作方法: 1.将白萝卜、红、绿尖椒切成块状,将它们用温油白焯一遍; 2.将墨斗鱼洗净,用沸水焯一遍,捞起待用; 3.往锅内放少许底油,先放葱末、姜末,再放入全部原料和适量高汤一起烧3分钟左右,调味后勾芡,即可食用。 食谱五:绿豆芽炒鳝丝 原料及调料:绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜;盐、味精、色拉油、淀粉。 制作方法: 1.将鳝鱼洗净,用沸水焯一遍,捞起后切成丝状; 2.将红尖椒、绿尖椒去籽后切丝; 3.把绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起放入锅内用沸水焯一遍,捞起待用; 4.往锅内放少许油,放入姜丝炒香和全部原料一并翻炒至熟透,加入调味勾薄芡,即可食用 |
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