女性若不善于养血,就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩等血虚症。食疗补血虽是见效较慢的方法,但是对人体的副作用是最小的,也是有利于人体的循序渐进的吸收方法。因此女人补气血最佳的方法那就是食补,那么女人吃什么补气血呢?别急,接下来小编为大家介绍补血汤的做法大全,想要补气血的女性朋友们,不妨多看看。 吃什么补气血?补血汤的做法大全 一、八珍乌鸡汤 材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。 做法: 1、先把以上材料备齐,并且全都洗干净。 2、将药材稍浸泡,红枣去核,乌鸡去脏杂、尾部,切块。 3、一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,进饮方下盐,为2~3人量,或1日分2次进饮。 功效:益气补血、滋阴调经。 二、四物汤 材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐均适量。 1、排骨洗净斩块,汆水捞起。 2、将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。 3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。 功效:当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。 三、黄芪鳝鱼汤 原料:鳝鱼500克,黄芪30克,生姜,红枣,食盐、味精、胡椒粉各少许。 做法: 1、将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂,洗净,切块。 2、油、盐起锅放人鳝鱼、生姜,炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内,加清水适量。 3、武火煮沸后,文火煲1~2小时,加食盐、味精、胡椒粉调味。 功效:补气养血,健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。 四、红枣山药汤 原料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。 做法: 1、将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块。 2、然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。 3、这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。 4、煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。 功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。 五、乌鸡山药汤 原料:乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜均适量。 做法: 1、乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片。 2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西。 3、大火焯出乌鸡里的血沫。 4、捞出乌鸡控干水发,用热水洗去乌鸡表面的浮沫,锅内做水,水热后放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒。 5、大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟。 6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许,盐少许调味。 7、倒入山药块略微炖软即可,不用长时间要不营养流失了。 8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。 功效:乌鸡汤里加了山药健脾益气,更可以提高机体的免疫力。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 |
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