冬季吃多又懒得动的话,“冬季肥”就会悄悄地上身,成为挥之不去的梦魇。营养师针对冬季来临,提供了数道营养均衡的冬季减肥食谱,食谱里包含了大豆蛋白、钙质、维生素C、E、天然类胡萝卜素…等,可轻松摄取一天所需营养,并达到减肥效果。 1、乳香茄汁虾 食物:草虾-4尾,圣女蕃茄-5个,蒜泥-1茶匙,牛奶-120㏄ 调味料:蕃茄酱-1汤匙,高汤-2汤匙,酒-少许 做法: 1.草虾略炸,蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶 2.调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许紫高丽菜装饰即可 营养成分分析: 热量-164大卡 蛋白质-16公克 脂肪-8公克 碳水化合物-7公克 2、乳香田园蔬菜 食物:牛奶-240㏄,鲜奶油-少许,乳酪丝-少许,青花椰菜-100公克 做法: 1.将青花椰菜烫熟,用冷水冲,沥干后备用 2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状 3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可 营养成分分析:热量-188大卡蛋白质-8公克脂肪-12公克碳水化合物-12公克 3、西式包蛋(三人份) 食物:蛋3个,牛奶-120cc,洋葱丁3汤匙,蕃茄丁2汤匙,乳酪丝1茶匙,蘑菇1-2个切片,青椒少许,橄榄油2茶匙 做法: 1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用 2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟,加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面,将蛋翻转即可起锅 营养成分分析:热量-417大卡蛋白质-27公克脂肪-29公克碳水化合物-12公克 |
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