1、苦瓜(抑制脂肪吸收、排除毒素) 每100克的苦瓜热量只有18大卡,却能提供减肥者饱足感。根据实验发现,苦瓜含有苦瓜素,能抑制脂肪吸收,具有减肥功效。苦瓜中的铬离子更可降血糖,将过剩的糖分转变成热量,改善体内脂肪的平衡,很适合有减肥需求的人食用。 性寒味苦的苦瓜,还具有清热、解毒、消暑的功效,可以治热病,如中暑、脓疮、眼睛发红等;此外苦瓜的苦味,还可诱发免疫系统功能,增强免疫力。 2、柠檬(分解脂肪、清除毒素) 柠檬能分解脂肪,清除体内废物和毒素;又具备净化血液、促进代谢、增强消化能力、调整酸硷平衡等多种功能,多吃柠檬可打造不易肥胖的体质。 柠檬可以帮助排毒减肥,因为柠檬中含有丰富的柠檬酸与柠檬油精,可增加肝脏的酵素含量,加速分解诱发癌症的化学物质,有助于清除累积在肝脏内的杂质及毒素。 而且柠檬酸还能帮助新陈代谢,并可促进肠胃蠕动,有利粪便排出,预防便祕。如果一餐中,吃太多油腻的食物,或吃太饱时,喝杯柠檬汁亦可解油腻、顺胃气。 3、木瓜(分解脂肪、促进代谢) 木瓜的口感香甜柔软,热量极低,又富含维生素A、B群、C,不但具有饱足感,而且营养也很丰富。饭后吃点木瓜,能促进脂肪分解,预防脂肪堆积造成肥胖。 木瓜中的蛋白质分解酵素,可分解蛋白质、促进人体新陈代谢,并把多余的热量排出体外,是重要的减肥食材。木瓜中丰富的膳食纤维,还能促进肠胃蠕动,减少毒素累积在肠胃中,可润肠通便,预防便祕。 4、葡萄柚(促进肠道蠕动,润肠通便) 葡萄柚滋味酸甜,营养丰富且热量低,富含多种维生素与矿物质,有益于减重者食用;可避免因减重控制食物的摄取量,造成营养不均衡的状况。 葡萄柚中的维生素C、柚皮素、柠檬苦素等成分,能减少胆固醇合成,降低胆固醇堆积在血管壁,有效预防心血管疾病。 葡萄柚也富含膳食纤维,可带走肠道内所产生一些致癌物质的毒性,并能吸附残渣废物,促进肠道蠕动,润肠通便,使毒素不易附着在肠道,降低便祕与罹患大肠癌的机率。 5、苹果(减少脂肪吸收、促进代谢) 苹果含有丰富的果胶,能减少脂肪的吸收与体内废物的囤积,其优越的清肠作用,还能加速新陈代谢;苹果含丰富矿物质与维生素,将其当作主餐前的饮食,就能拥有饱足感,进而抑制主餐摄取量,保持身材窈窕健康。 将苹果打成苹果汁,可消除腹部的游泳圈。不妨在苹果汁中加入1小匙绿茶粉,搅拌均匀后再一起饮用;最佳饮用时间是用餐前15分钟,不仅能帮助排毒,还能增进饱足感,拥有更好的瘦小腹效果。 6、番石榴(降低淀粉分解、减少脂肪吸收) 番石榴与同等重量的水果相比,热量较低,又富含膳食纤维,容易产生饱足感;其中所含的番石榴多酚,可降低淀粉的分解与葡萄糖的吸收,是减肥者时常选用的水果。 番石榴果皮的维生素C含量非常丰富,食用时千万不要把皮削掉。经常饮用番石榴茶,能减少多余的脂肪囤积体内,促进人体新陈代谢,有助于减重;而且还能畅通微血管,预防因肥胖而引起的慢性疾病。 7、橘子(抑制食慾、排便顺畅) 橘子富含纤维质,其中的水溶性纤维会吸水膨胀,将体积增加后,让胃部神经以为已饱足,达到控制食慾的效果。橘子含维生素A、B群、C,能保持皮肤弹性、防止肌肤干燥老化。橘子含膳食纤维与果胶,可促进肠胃蠕动,排除肠道废物,使排便顺畅。 想要挑选好吃的橘子,蒂头不可太凸;橘皮表面光滑表示成熟,且已接受充分日晒。吃橘子时,应连同果肉白膜、橘肉和橘络一起食用,对消化系统非常有帮助,可消化食积。 8、柳橙(促进新陈代谢、燃烧脂肪) 柳橙含丰富维生素C,可使皮肤保持弹性与水分,具美白作用;并含有维生素B群,以及丰富的膳食纤维,具有帮助排便、加速淀粉与脂肪代谢的作用。尚未成熟的绿色柳橙果皮含有枸橼酸、欣乐芬素(Synephrine)及微量元素,具有促进新陈代谢、燃烧脂肪的作用,能帮助瘦身。 柳橙富含果胶和纤维素,能使胆固醇从粪便中排出,降低胆固醇在肠道的再吸收作用,所以也有降低胆固醇的功效。 9、柚子(健胃整肠、代谢废物与脂肪) 充满香气的柚子,含有丰富的纤维素与维生素C,被认为是瘦身不可或缺的营养食物,每天吃些柚子,能让人神清气爽、活力充沛。 柚子富含粗纤维,能代谢废物与脂肪,还可促进肠胃蠕动、改善便祕;丰富的维生素C还有健胃整肠的作用,能促进消化、使人通体舒畅,经常食用柚子,能使腹部苗条美丽。 吃柚子时,最好也食用柚子果肉上白色厚厚的纤维,能摄取到高纤又丰富的营养素。 10、葡萄(消除水肿、代谢脂肪) 葡萄中的有机酸与微量元素,可以排除多余脂肪与水分,预防心血管疾病及水肿型肥胖。葡萄籽则具有抗氧化作用,能改善皮肤老化黯沉。 葡萄的皮与籽含有许多营养成分,如果觉得难以下咽,可用果汁机的高转速功能多打一下,就能充分享受葡萄的美味与营养。 |
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