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冬季来临，进补成了大家关注的话题，由于冬季易感受寒邪，因此多选择温热性质的补阳食物及“血肉有情”之品，以增强机体抗御风寒及外邪的能力。
另外，冬季人体代谢减慢，精气封藏，营养最易吸收贮存，可见冬季进补对健康最有利。那么痛风病人如何在冬季选择适当的食物进补呢？痛风是一种因长期嘌呤代谢紊乱,血尿酸增高而引起的疾病。随着人民生活水平的提高,饮食结构的改变,痛风的发病率逐年增加,目前已是我国中老年人较常见的代谢性疾病。临床表现急性关节炎反复发作,痛风结石形成,慢性关节炎和关节畸形,以及在病程后期出现肾尿酸结石和痛风性肾病,甚至肾功能衰竭。
饮食不当是诱发痛风的重要原因, 痛风饮食营养治疗的作用是防止或减轻痛风急性发作；避免急性发作期的延长；减轻尿酸盐在体内的沉积，预防尿酸结石形成；减少抗尿酸药的应用，从而减少其副作用。急性发作期的病人不主张进补温热性的食物，少食“血肉有情”之品，并配合药物治疗，缓解稳定期可在以下痛风饮食原则下，根据各自体质选择进补，如体虚者可进食适量猪肉、鸡蛋、奶油、核桃等，气血虚者可服党参、太子参、当归、桂圆等。
痛风饮食营养治疗总原则：“三低一高”，即低嘌呤饮食、减轻体重、低盐低脂膳食和大量饮水。 |
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