西红柿生吃好还是熟吃比较好

说到西红柿很多朋友都会想到白糖或者是鸡蛋，因为有些人西红柿沾白糖吃，有些人则是西红柿炒鸡蛋。那你觉得西红柿生吃还是熟吃比较好呢?相信不少朋友都不知道吧，那跟着小编一起去探索探索吧。

西红柿的好处

第一：抗血栓

西红柿可以帮助避免不少的心血管病哦，因为它具有抗血栓的效果，让血管保持健康的状态。

第二：护眼

视力不好的朋友可以适当的吃点西红柿哦，因为西红柿中含有不少的番茄红素以及叶黄素，这是可以帮助保护眼睛的营养素。

第三：降压，高血压的朋友怎么办呢?其实可以试试西红柿哦。据悉西红柿中含有大量的钾元素，钾元素可以帮助消除钠元素哦，让血压保持稳定。

第四：营养补充

西红柿是属于含有多种营养的食物哦，比如说维生素A还有维C以及维生素K，同时还有番茄红素以及纤维素等等，这些营养都是人体所需的，所以可以补充大量的营养哦。

第五：防癌

多吃点西红柿可以预防癌症哦，据悉西红柿中的番茄红素对于前*腺还有卵巢癌以及肺癌等等都有抑制的效果，因此西红柿也是可以防癌的。

西红柿生吃好还是熟吃好

其实不管是生吃还是熟吃，它的功效变化不大的。两者的区别主要是在于营养的下降以及增多。如果说生吃西红柿的话，那么维C的保存含量会偏高，因为它没有被高温破坏了，而维C则是人数必须的。如果说是熟吃的话，那么维生素C的含量就会下降，而番茄红素就会增加。说白就是营养素的含量不同。

其实西红柿生吃还是熟吃好呢?主要还是看个人吧。如果说你是想要护肤美容的，那么生吃西红柿时不错的选择。如果说想要防癌，那么熟吃就可以。