燕麦片的花样吃法 | 健康私房菜

　　燕麦是粗粮，含有丰富的营养成分，经常食用还能起到预防心脑血管疾病和糖尿病的作用。但是单纯的燕麦吃起来味道不太好，想让燕麦变得更美味，就试试燕麦片的新吃法吧。

　　鸡蛋燕麦

　　鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合，早餐必备的两大元素（碳水化合物和蛋白质）都能从中得到最佳、最大化的满足。

　　怎么做

　　往燕麦中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。盖上一片薄薄的瑞士奶酪和一个煎蛋。

　　营养成分

　　350大卡的热量，15克脂肪（6克是饱和脂肪），34克碳水化合物，140毫克盐，5克纤维，18克蛋白质。

　　枫糖培根燕麦

　　火鸡培根含有少量饱和脂肪，并且不含一般培根中常见的有害物质亚硝酸盐，枫糖汁富含抗氧化物。

　　怎么做

　　烹调两片普通的火鸡培根。燕麦中加入两勺枫糖汁，然后将培根切碎撒到上面。

　　营养成分

　　360大卡的热量，8克脂肪（2克饱和脂肪），61克碳水化合物，390毫克盐，5克纤维，11克蛋白质。

　　罗马燕麦

　　燕麦片中加入奶酪和黑胡椒，就成为一道罗马风味的燕麦早餐了。

　　怎么做

　　燕麦中加入2勺切碎的佩科里诺罗马奶酪，以及1/2茶勺新鲜的黑胡椒，浇上上2茶勺有益心脏健康的初榨橄榄油。

　　营养成分

　　330大卡的热量，16克脂肪（4.5克饱和脂肪），35克碳水化合物，250毫克盐，6克纤维，11克蛋白质。

　　炒燕麦

　　燕麦的真正益处是β-葡聚糖纤维，它能降低胆固醇、保护心脏、缩小腰围。

　　怎么做

　　燕麦片，大多数人不是煮着吃，就是用牛奶来泡。其实，对于想要控制血脂和体重的朋友来说，燕麦炒着吃效果会更好。

　　好处

　　燕麦炒着吃的话，燕麦中的淀粉就不会变成那种好消化的状态，吃了一盘，但实际吸收得并没有那么多，热量自然也大大减少了，因此，对控制体重非常有帮助。