老人中暑了吃什么菜好

天气闷热，很多老人都出现热着了的情况。老人热着了，就会容易出现中暑。那么，从健康饮食的角度考虑，老人中暑了吃什么菜好呢?看看下面小编的介绍吧。

“中暑”在中医学中属“暑湿”范畴，是夏季感受暑湿病邪所发生的外感热病。暑湿病的发病原因，中医学认为是由于人体正气不足，暑热或暑湿秽浊之邪乘虚侵袭所致。

中暑老年的饮食应选择较为清淡、容易消化的食物，补充必要的水分、盐分、热量、蛋白质、矿物质、维生素及清暑类的食物。下面介绍几味简单易做的佳肴：

1、冬瓜莲叶粥冬瓜10g，莲叶1张，粳米60g，加水同煮粥吃。每天一剂，连服4~5天，用于预防中暑。

2、杨梅汁鲜杨梅500g，白糖50g。置瓦罐中捣烂加盖，七天后用纱布绞汁，再取汁入锅中煮沸，待冷却装瓶备用，常食，可预防中暑。

3、米仁炖鸭冬瓜500g，米仁30g，鸭1只。将鸭去毛及内脏，洗净切块，冬瓜去皮切块，与米仁同放锅中，加水适量煮汤服食。有清利湿热的作用，适用于中暑先兆及轻症患者。

4、荷花汁鲜荷叶或荷花适量，水煎服;或冬瓜100g，荷叶1张，水煎服。本品清热醒胃，用于重症中暑伴昏迷者。

5、苦瓜茶鲜苦瓜1个，绿茶3g，将苦瓜去瓤切碎，与绿茶加水煎服。此品清热醒脑，用于重症中暑伴昏迷者。

6、鲜藕汁鲜藕250g，切块捣汁，灌服或自服。用于重症中暑伴四肢抽搐者。

7、丝瓜花绿豆汤绿豆100g，鲜丝瓜花3g~6g，白糖50g，煮熟喝汤。用于重症中暑伴四肢抽搐者。

在此小编建议，家里有中暑的老年朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据漂亮女人街老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人适合吃什么营养品方面下足功夫，让他们的身体更健康。

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