人到了一定的年纪,保健养生是一件非常重要的事情,但是保健养生一定不能够忘记适当的不行,因为锌在人体当中能够起到非常重要的作用,但是补锌也不是随便补的,那么,老年人为什么要适当补锌呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。 人到了一定的年纪,保健养生是一件非常重要的事情,但是保健养生一定不能够忘记适当的不行,因为锌在人体当中能够起到非常重要的作用,但是补锌也不是随便补的,下面就来看一些注意事项。 老年人缺锌的症状 老年人缺锌表现最明显的就是常常感到味觉异常,吃东西不香,没有食欲。这是因为锌参与味觉素合成,可增强味蕾的敏感度,有促进食欲的作用。老年人体内缺锌越多,味觉就愈差,对食物味道的敏感度也就越低。而且容易疲劳、运动失调也是老年人缺锌的一个表现。老年人体力活动的减少和身体机能的下降,导致对锌的吸收能力也变差,一些卧床不起的居家老人还容易患上低锌血症。除此之外,老年人精神障碍、记忆力下降,也有可能是由于缺锌引起的。 老年人该如何补锌? 如果老年人有缺锌的症状,一是要改正偏食和挑食的习惯,多吃一些含锌的食物。如鱼类,动物肝及面筋、青菜、核桃、瓜子等。其中,动物性食物含锌量较高又易被人体吸收利用。二是在医生的指导下服用一些补锌的药品,如锌硒宝片等。 老年人补锌不能过量 老年人补锌也要适量,不可把锌当成营养药长期服用,否则会减弱人体铁及膳食纤维的吸收。因为,锌和铁及膳食纤维在被肠道吸收时有相互阻碍的现象,锌补充的多,这两者的吸收下降,会造成胆固醇代谢紊乱。 老人补锌吃什么? 老年人缺锌时,可通过补锌获得到纠正。最理想的办法是通过食物来补锌,老年人应在日常膳食中多吃富锌食物,如瘦肉、鱼类、动物肝脏、牡蛎以及麦芽、山核桃等。老年人常食上述食物,对因缺锌所引起的某些疾病和增强自身免疫力都大有裨益。 各种动植物食品中均含有锌元素。老年人只要注意饮食结构,一般不会出现锌元素的缺乏。但由于各类蔬菜中含有较多的植物酸,它与锌元素能形成络合物,从而阻碍锌的吸收(以植物性食物为主的人群容易发生锌元素缺乏),而有些老年人喜欢吃清淡饮食,动物性食物吃得较少,加之吸收功能较差,就容易出现锌元素缺乏。 老年人应该注意饮食平衡,适量吃些动物性食物,如牡顺、花蛤、猪肉、牛肉、羊肉、家禽、蛋类、奶制品、动物肝脏等食物中的锌元素含量多且容易被人体吸收,老年人食之对健康是有益的。当因各种原因出现锌元素缺乏后,则需进行积极治疗,按医嘱及时服用药物,如葡萄糖酸锌片等。 锌元素对人体的重要不言而喻,在此小编建议,只有以知道老人需要补充的微量元素有哪些的基础上,依据漂亮女人街老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,及时的在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,让他们的身体更健康。 |
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